Tunashirikisha burger na chakula kisicho na chakula na chakula cha haraka, lakini hii inaweza kurekebishwa kwa urahisi ukipika mwenyewe nyumbani. Burger ya zucchini inaweza kuwa kifungua kinywa kizuri cha shule au vitafunio vya mboga.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - vikombe 3 vya unga na kidogo kwa vumbi la mezani
- - glasi 1 ya maji
- - 1 kijiko. l. mafuta na kidogo kupaka karatasi ya kuoka
- - 10 g chachu kavu
- - 1 kijiko. l. Sahara
- - 1 tsp chumvi
- Kwa kujaza:
- - 1 zukini ya kati
- - 1 parachichi
- - 1 uyoga wa shiitake
- - kitunguu 1
- - 3 tbsp. l. jibini la cream
- - 2 tbsp. l. mafuta
- - chumvi, pilipili kwenye vks
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kutengeneza buns yako ya burger. Ili kufanya hivyo, kanda unga. Ongeza mafuta ya mizeituni, sukari, chumvi kwenye bakuli la unga. Punguza chachu kavu katika maji ya joto na uongeze kwenye unga. Changanya vizuri ili kusiwe na uvimbe. Tunaondoka kuongezeka kwa masaa 2, 5.
Hatua ya 2
Baada ya unga kuongezeka, unahitaji kuunda buns za baadaye kutoka kwake. Ili kufanya hivyo, nyunyiza meza na unga na kuweka unga juu yake. Kanda vizuri tena na unda mpira. Tunagawanya mpira katika sehemu ndogo sawa na kuunda raundi. Weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 190 C kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Vitunguu lazima vichunguzwe na kusafishwa chini ya maji baridi. Kisha laini kukata na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta. Suuza uyoga chini ya maji baridi na kavu. Kata ndani ya cubes ya kati, ongeza kwa kitunguu na chemsha pamoja, kufunikwa kwa dakika 7-8, chaga na chumvi na pilipili.
Hatua ya 4
Suuza zukini chini ya maji baridi, kavu na ukate vipande vyenye unene wa sentimita 0.5. Kaanga mafuta ya mzeituni kila upande kwa dakika 5. Chumvi na pilipili. Kata avocado katikati, ondoa shimo, chagua kijiko kwa uangalifu na kijiko na ukate vipande vipande.
Hatua ya 5
Acha buns iwe baridi kidogo na ukate nusu. Piga chini chini na jibini la cream. Safu zinaweza kuwekwa. Weka vipande vya parachichi kwenye safu ya chini, kisha weka zukini na safu ya juu itakuwa vitunguu vya kukaanga na uyoga. Juu na kifungu na ladha ladha.
