Creme brulee na lavender hakika itavutia mashabiki wote wa tamu tamu. Jordgubbar safi, ambayo inaweza kubadilishwa kwa raspberries au blueberries, ni bora.
Ni muhimu
- - 2 tbsp. l. majani kavu ya lavender
- - sukari ya vanilla
- - viini vya mayai 7
- - 600 ml cream
- - Sukari kahawia
- - asali
Maagizo
Hatua ya 1
Katika chombo tofauti, changanya cream, sukari ya vanilla (1 sachet) na maua kavu ya lavender. Changanya viungo vyote vizuri na uweke moto mdogo. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha.
Hatua ya 2
Unganisha vijiko viwili vya asali, sukari ya kahawia na viini vya mayai kwenye bakuli moja na usugue vizuri hadi laini. Mimina kwenye cream na piga mchanganyiko mpaka povu nene ipatikane.
Hatua ya 3
Gawanya misa iliyoandaliwa ndani ya ukungu. Mchanganyiko unapaswa kujaza zaidi ya nusu ya kila kontena. Unahitaji kuoka maandalizi matamu kwa dakika 40-45 kwenye oveni.
Hatua ya 4
Weka brulee iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Weka jordgubbar kubwa kadhaa kwenye kila ukungu kabla ya kutumikia.