Ice cream ya mananasi ni kitamu kitamu ambacho wageni watathamini kwa likizo yoyote. Kwa kweli, hautaweza kuzaa algorithm nzima ya kutengeneza barafu ya kiwanda nyumbani. Walakini, inaweza kutengeneza dessert nzuri baridi.
Ni muhimu
-
- Kwa mapishi 1:
- massa ya mananasi safi - 150 g;
- yai - 1 pc;
- juisi ya mananasi - vijiko 5;
- sukari - 80 g;
- cream iliyopigwa - 150 g.
- Kwa mapishi 2:
- ice cream - kama vile unataka;
- mananasi ya makopo - 1 inaweza;
- baa ya chokoleti nyeusi;
- baa nyeupe ya chokoleti;
- cream - 1/4 kikombe,
- karanga za ardhini.
- Kwa mapishi ya 3:
- massa ya mananasi iliyokatwa - vikombe 2;
- maziwa ya nazi - vijiko 2;
- asali nyeusi safi - 35 ml;
- matone machache ya maji ya limao;
- sukari ya vanilla.
- Kwa mapishi ya 4:
- mananasi safi - kilo 1;
- tarehe - glasi 1;
- maziwa ya nazi - vikombe 2
- Kwa mapishi 5:
- massa ya mananasi - 500 g;
- sukari - glasi 1;
- maji - glasi 2;
- juisi ya limao moja;
- mfuko wa gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Kichocheo 1: Kata laini mananasi ya mananasi. Changanya yai, maji ya mananasi na sukari vizuri kabisa. Ni bora kutumia blender au mchanganyiko kwa hii. Ongeza massa ya mananasi. Ongeza cream iliyopigwa kwa kioevu, koroga. Mimina kwenye ukungu na uweke kwenye freezer kwa masaa machache.
Hatua ya 2
Kichocheo cha 2: Ondoa barafu kutoka kwenye jokofu na uiruhusu inyaye kidogo. Chop mananasi ya makopo kwenye blender, halafu changanya na ice cream iliyoyeyuka na uweke kwenye freezer. Sunguka baa zote mbili za chokoleti kwenye sufuria. Ongeza cream, koroga. Poa mchanganyiko na uweke juu ya barafu iliyohifadhiwa tayari. Nyunyiza juu na karanga za ardhini.
Hatua ya 3
Kichocheo cha 3: Changanya viungo vyote kwenye blender hadi iwe laini. Panga katika ukungu za silicone na upeleke kwenye freezer. Ikiwa huna maziwa ya nazi, unaweza kuifanya kwa kunyoa. Ili kufanya hivyo, saga chips pamoja na maji kwenye blender, halafu punguza kupitia cheesecloth.
Hatua ya 4
Kichocheo 4: Pitisha mananasi kupitia juicer. Unapaswa kuwa na glasi 2 za juisi. Katika blender, unganisha juisi na tarehe hadi laini. Kisha ongeza maziwa ya nazi na whisk mchanganyiko. Mimina ndani ya ukungu na kufungia.
Hatua ya 5
Kichocheo 5: saga vipande vya mananasi kwenye bakuli. Mimina maji ya limao na sukari iliyoandaliwa tayari ya sukari kwenye misa inayosababishwa. Loweka gelatin katika maji baridi. Wakati inavimba kidogo, mimina syrup moto juu yake. Ongeza kwenye misa iliyoandaliwa hapo awali, changanya vizuri, mimina kwenye ukungu na tuma kwa freezer.
