Hakuna mkate ulionunuliwa dukani kama mkate wa nyumbani.
Mazao ya vitunguu ni ladha, rahisi na ya haraka
kujiandaa, fiti karibu kila kwanza
sahani.
Ni muhimu
- - 500 g ya kefir
- - yai 1
- - 1 tsp soda
- - vikombe 2 - 3 vya unga
- - vitunguu
- - mafuta ya mboga
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta vikombe 2 vya unga, ongeza yai, koroga.
Hatua ya 2
Ongeza soda, chumvi na koroga.
Hatua ya 3
Ongeza unga zaidi, kanda unga.
Haipaswi kushikamana na mikono yako, inapaswa kuwa laini na laini.
Hatua ya 4
Toa tortilla, uipake mafuta, mimina vitunguu laini iliyokatwa katikati.
Pindisha keki ndani ya bahasha na uitoleze tena. Piga mara kadhaa na uma ili kusaidia kupika.
Toa keki sura ya pande zote na mikono yako, kaanga kwenye sufuria pande zote mbili.
