Mboga ya mapema na mimea safi na ladha ya limao ya zimu hutumika kama kujaza kwa kuburudisha keki ya crispy ambayo ni nzuri na rahisi kutengeneza.
Ni muhimu
- - zest ya limau 1;
- - 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- - siki 225;
- - 115 g ya mboga za mapema;
- - 170 g mbaazi za kijani zilizohifadhiwa;
- - 2 tbsp. tarragon safi;
- - 1 kijiko. mnanaa mpya;
- - mayai 2 makubwa ya kuku;
- - vijiko 4 mtindi wenye mafuta kidogo;
- - 85 g ya jibini la Gruyere;
- - 115 g ya keki ya kuvuta;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Katakata mboga za mapema (mfano karoti, viazi) laini. Fanya vivyo hivyo na vitunguu: ukate pete nyembamba! Kata jibini ndani ya cubes.
Hatua ya 2
Changanya zest ya limao na mafuta na ukae kwa dakika 5. Joto nusu ya mafuta yaliyoingizwa na limau kwenye sufuria kubwa. Ongeza leek, mboga, mbaazi, tarragon, na mint. Koroga na upike juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 5, hadi nusu kupikwa, bila kusahau kuchochea.
Hatua ya 3
Mboga ya msimu na chumvi na pilipili ili kuonja, uhamishe kwenye sahani ya kuoka na kipenyo cha cm 20. Weka oveni ili moto hadi digrii 220.
Hatua ya 4
Piga mayai na mtindi. Chumvi na pilipili, ongeza jibini, mimina mchanganyiko juu ya mboga na koroga.
Hatua ya 5
Piga unga na siagi iliyobaki na funika mboga, kwa upole ukiingiza kingo ndani. Lubisha tabaka zilizobaki na mafuta na uweke kwenye safu ya kwanza na upande wa mafuta juu, ukichanganya na kukusanya unga kwenye mikunjo ili kufunga keki sawasawa.
Hatua ya 6
Funika bati kwa uhuru na karatasi na uoka kwa dakika 10. Kisha ondoa foil na upike kwa dakika 10-15 hadi crisp. Kutumikia mara moja.
