Ni rahisi sana kuandaa sahani nzuri kama vile viazi zilizookawa kwenye mbegu za sesame. Inakwenda vizuri na karibu kila aina ya sahani za nyama na samaki, na ina ladha nzuri kama sahani tofauti. Shukrani kwa mbegu za ufuta, ina kiwango kikubwa cha kalsiamu muhimu kwa mwili.
Ni muhimu
- Viazi 6-8 mizizi;
- Sesame 150 g;
- Chumvi kwa ladha;
- Basil kavu, oregano, kitamu kwa ladha (au mchanganyiko wa "mimea ya Provencal").
- Mafuta ya mizeituni (mafuta ya alizeti iliyosafishwa) 3 tbsp. (2- katika mchanganyiko wa ufuta. 1- kwa kupaka karatasi ya kuoka)
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kabisa na brashi (viazi huoka na ngozi!) Na kata viazi vipande vipande.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, changanya mbegu za sesame, chumvi na mchanganyiko wa mitishamba.
Hatua ya 3
Nyunyiza viazi na mafuta na koroga sawasawa kupaka vipande.
Hatua ya 4
Ingiza vipande katika sesame, chumvi na mchanganyiko wa mimea.
Hatua ya 5
Weka viazi kwenye sahani iliyotiwa mafuta na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
