Lax Crispy Ya Thai

Orodha ya maudhui:

Lax Crispy Ya Thai
Lax Crispy Ya Thai

Video: Lax Crispy Ya Thai

Video: Lax Crispy Ya Thai
Video: Eh La_Yoe Muh_ft_Microboy ( Official MV ) 2024, Aprili
Anonim

Salmoni ya crispy ya mtindo wa Thai ni sahani ya asili na yenye kazi nyingi. Inaweza kutumiwa kama vitafunio au kuongezewa na sahani ya mboga.

Samaki ya crispy
Samaki ya crispy

Ni muhimu

  • - 500 g lax
  • - Mafuta ya Sesame
  • - 1 pilipili pilipili
  • - 3 karafuu ya vitunguu
  • - Sukari kahawia
  • - siagi ya karanga
  • - 1 mizizi ndogo ya tangawizi
  • - mchuzi wa samaki
  • - kundi 1 la tarragon
  • - 1 rundo la mnanaa
  • - unga wa mahindi
  • - viungo vya kuonja
  • - mchuzi wa soya
  • - vitunguu kijani

Maagizo

Hatua ya 1

Suuza lax kabisa, toa mifupa na ukate vipande vidogo. Ingiza kila kipande kwenye unga wa mahindi.

Hatua ya 2

Kata kabisa tarragon, mint, pilipili, vitunguu, tangawizi safi na vitunguu kijani. Kiasi cha viungo kinaweza kuchaguliwa kwa hiari yako. Tumia kiwango cha chini cha vitunguu kijani.

Hatua ya 3

Mimina vijiko vichache vya siagi ya karanga na kiwango sawa cha mafuta ya sesame kwenye skillet iliyowaka moto. Jotoa mchanganyiko kidogo na koroga na spatula. Weka vipande vya samaki kwenye mafuta moto. Kaanga lax mpaka hudhurungi ya dhahabu.

Hatua ya 4

Hamisha vipande vya samaki kwenye chombo tofauti. Weka viungo vya kung'olewa kwenye mafuta iliyobaki baada ya kukaanga na kaanga mchanganyiko huo kwa dakika chache hadi harufu nzuri itaonekana.

Hatua ya 5

Wakati wa kupikia manukato, rudisha minofu ya samaki kwenye sufuria na kaanga tena mchanganyiko kwa dakika chache, ukichochea kila wakati na spatula.

Ilipendekeza:

Matango Ya Chumvi Ya Crispy

Matango Ya Chumvi Ya Crispy

Matango yanauzwa katika maduka mwaka mzima. Lakini wanastahili kuwa na chumvi kidogo tu katika msimu wa joto. Mbali na matumizi ya kawaida ya matango yenye chumvi kidogo kama kivutio, wanaweza kuchukua nafasi ya matango yenye chumvi na chumvi kwenye saladi na michuzi

Jinsi Ya Kuokota Matango Ili Kuwaweka Crispy

Jinsi Ya Kuokota Matango Ili Kuwaweka Crispy

Kijadi, na mwanzo wa mavuno ya kottage ya kwanza ya majira ya joto, mama wa nyumbani huanza kuchukua matango kwa msimu wa baridi. Ili kuwafanya kuwa ya kupendeza na ya kitamu, unapaswa kuzingatia hila zingine za mchakato wa baharini. Ni muhimu - kilo 2-3 za matango safi

Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Lax Na Lax

Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Lax Na Lax

Lax ya Atlantiki au lax inachukuliwa kama spishi iliyo hatarini. Lakini wataalam huzaa samaki hii kwenye shamba na kwa hivyo ladha hii inapatikana kila mwaka kwa kila mtu. Familia ya lax ni pamoja na spishi nyingi za samaki, pamoja na lax. Familia ya Salmoni Salmoni (Salar Salar) ni aina ya samaki wa lax ambayo ni ya jenasi ya lax nzuri

Lax Ya Chumvi Ya Thai Na Saladi Ya Pomelo

Lax Ya Chumvi Ya Thai Na Saladi Ya Pomelo

Jitumbukize katika ugeni wa vyakula vya Thai kwa kuandaa saladi hii isiyo ya kawaida. Ni muhimu Kwa mchuzi: Kijiko 1 mchuzi wa samaki au 2 tbsp. soya; Kijiko 1 siagi ya karanga; 2 tbsp. l. cilantro iliyokatwa (inaweza kukaushwa)

Samaki Crispy Ya Thai

Samaki Crispy Ya Thai

Thailand huoshwa na bahari na kuvuka na mito, ambayo inamaanisha kuwa wenyeji wanaweza kujipaka samaki na dagaa kila wakati. Kwa hivyo, kila mama wa nyumbani ana mapishi mengi ya samaki wa kupikia. Kama sheria, Thais hupika samaki kwenye grill au kaanga kwenye sufuria na kuongeza viungo vingi