Hii ni kichocheo cha keki ya mkate mfupi yenye harufu nzuri na ujazaji mzuri wa mlozi na limao. Faida kuu ya keki hii ni unyenyekevu na kasi ya maandalizi. Unga huoka mara moja na kujaza, na kutengeneza sanjari ya juisi.
Ni muhimu
- Kwa keki ya mkato:
- - 200 g unga;
- - 150 g majarini;
- - 40 g ya sukari;
- - viini 2.
- Kwa kujaza mlozi:
- - 125 g kila siagi, sukari, mlozi;
- - 20 g unga;
- - mayai 2;
- - 1 limau.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga majarini laini na viini na sukari hadi iwe laini. Siagi inaweza kubadilishwa na siagi, hii haitaharibu ladha ya keki. Ongeza unga, piga haraka unga laini, inapaswa kushikamana kidogo na mikono yako. Friji ya unga kwa masaa 2.
Hatua ya 2
Andaa kujaza: piga siagi laini na sukari. Mafuta yanapaswa kupunguzwa, kuongezeka kwa kiasi. Hakuna haja ya kujaribu kufikia kufutwa kabisa kwa sukari. Ongeza mayai mara moja, piga hadi laini. Sukari kwa wakati huu tayari imejifuta yenyewe.
Hatua ya 3
Ongeza zest kutoka kwa limau moja, unga, na mlozi wa ardhini kwa mchanganyiko wa mafuta ya yai. Changanya kwa upole na spatula - unapata cream yenye kunukia, yenye kunukia, ambayo pia ni kitamu sana!
Hatua ya 4
Sambaza keki ya mkato iliyokamilishwa katika umbo, tengeneza pande karibu 1, cm 5. Choma unga katika sehemu kadhaa na uma. Weka kujaza juu, gorofa.
Hatua ya 5
Bika keki ya Uswidi kwa digrii 180 kwa dakika 20-30. Zingatia oveni yako, ujazeji juu unapaswa kuwa mzuri. Kisha punguza keki iliyokamilishwa, kata sehemu.
