Supu ya Cauliflower na kome ni sahani rahisi, licha ya uwepo wa kome na divai kwenye mapishi. Supu ni kitamu sana na inapaswa kutumiwa joto. Mussels kwa kichocheo hiki inapaswa kung'olewa.
Ni muhimu
- - 500 g ya cauliflower;
- - 250 ml ya divai nyeupe kavu;
- - 200 g ya kome;
- - 200 g ya sehemu nyeupe ya leek;
- - 100 ml ya cream;
- - lita 1 ya mchuzi wa kuku;
- - shimoni 1;
- - kundi la chives;
- - 40 g ya siagi;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga;
- - kijiko 1 cha curry;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata laini shallots, futa kome, uziweke pamoja na vitunguu kwenye sufuria ndogo. Mimina na divai nyeupe, chemsha. Chemsha bila kifuniko juu ya moto wa wastani. Wakati divai imekwisha kuyeyuka, toa sufuria kutoka jiko, funika na kifuniko na uweke kando.
Hatua ya 2
Sungunyiza siagi kwenye sufuria kubwa ya chuma-chuma na suka tunguu zilizokatwa. Wakati kitunguu kinapata umbo lake la tabia, mimina unga kwenye sufuria, ongeza curry, koroga. Mimina mchuzi baada ya dakika 1, ongeza moto.
Hatua ya 3
Tenganisha kolifulawa kwa inflorescence ndogo. Mchuzi wa kuku ukichemka, ongeza kabichi, funika, na simmer kwa dakika 30 kwa moto mdogo.
Hatua ya 4
Kisha poa supu kidogo, kata kwenye blender, mimina kwenye cream, changanya vizuri. Msimu na pilipili na chumvi ili kuonja.
Hatua ya 5
Mimina supu iliyokamilishwa kwenye vyombo vilivyogawanywa - sahani, tureens. Juu na shallots na kome na nyunyiza chives safi iliyokatwa.
