Supu hii ya jibini ni rahisi sana na haraka kuandaa. Watu wengi wataipenda na ladha yake tajiri, na jibini iliyosindikwa huipa ladha laini na harufu nzuri.
Ni muhimu
- -300 g ya nyama yoyote (kuku, Uturuki, nguruwe, nyama ya ng'ombe na kadhalika),
- -5 viazi za kati,
- -2 vitunguu vya kati,
- Karoti -1,
- -1 jibini iliyosindikwa,
- -300 g ya cauliflower (unaweza kuchukua safi au waliohifadhiwa),
- - kundi la iliki,
- - mchanganyiko wa pilipili ya ardhi,
- -chumvi kuonja,
- -Jani la bay.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ndani ya cubes ndogo, weka kwenye sufuria, mimina maji na uweke moto. Wakati wa kuchemsha, povu huanza kuunda, toa povu kutoka kwa mchuzi na kijiko na mashimo.
Hatua ya 2
Chambua viazi na ukate kwenye cubes. Chambua balbu na uikate vizuri. Osha karoti, peel, na tatu kwenye grater nzuri. Wakati mchuzi uko tayari, tuma viazi zilizokatwa hapo. Kisha weka vitunguu na karoti kwenye supu. Ikiwa cauliflower yako ni safi, basi safisha na uikate kwenye inflorescence ndogo, ikiwa imehifadhiwa na inflorescence yake ni kupunguzwa kubwa kwa ndogo na kupeleka kwenye sufuria. Chumvi na pilipili na uweke kwenye jani la bay.
Hatua ya 3
Suuza parsley chini ya maji, kavu na ukate laini. Wakati mboga kwenye supu iko tayari, unaweza kumwaga parsley ndani yake. Kata jibini iliyosindikwa ndani ya cubes ndogo na uweke kwenye mchuzi na kuchochea kila wakati hadi jibini lifutike kabisa. Supu ya jibini na kolifulawa iko tayari.
