Mikate ya tangawizi yenye kupendeza kwa sura ya vipepeo ni nzuri kwa zawadi tamu kwa wapendwa wako na wapendwa. Baada ya yote, bidhaa za asali sio mshangao wa asili tu, lakini pia ni kitamu kitamu kwa meza.
Ni muhimu
- Kwa vipande 15-20:
- Kwa mtihani:
- - glasi 1, 5 za unga;
- - 75-90 g ya asali;
- - 60-75 g ya sukari;
- - 1/2 kijiko cha soda;
- - zest kutoka 1/4 limau;
- - 50 g siagi;
- - mafuta ya mboga;
- Kwa glaze:
- - vikombe 1-1.5 vya sukari ya unga;
- - Vijiko 2 vya maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga. Unganisha sukari na asali, ongeza maji ya kikombe 1/4, koroga na chemsha. Mimina unga ndani ya siki moto, koroga haraka kupata unene.
Hatua ya 2
Ondoa kutoka kwa moto na uache baridi. Ifuatayo, weka siagi laini kwenye mchanganyiko wa asali. Changanya soda ya kuoka na kijiko 1 cha unga na ongeza kwenye unga, ongeza zest iliyokatwa ya limao.
Hatua ya 3
Kanda kila kitu vizuri. Unga lazima iwe laini. Pindua unga wa mkate wa tangawizi kwenye safu nene ya 1 cm, kata vipepeo kutoka kwake na uwaweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Bika kuki za mkate wa tangawizi kwenye oveni iliyokanzwa hadi 180 ° C kwa dakika 10-15 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Fanya baridi. Mimina sukari ya icing kwenye sufuria ndogo au kikombe, ongeza maji ya limao (ikiwa inataka, unaweza kubadilisha juisi ya machungwa kwa juisi), koroga. Unapaswa kupata misa nene.
Hatua ya 6
Ugawanye katika sehemu kadhaa. Kiasi kinategemea rangi ngapi za chakula ambazo utatumia.
Hatua ya 7
Koroga rangi ya rangi fulani katika kila sehemu na upake rangi ya vipepeo haraka. Glaze hukauka haraka sana, kwa hivyo unahitaji kufanya kazi nayo.
Hatua ya 8
Kwanza funika silhouette ya vipepeo kabisa na wacha baridi ikauke. Kisha tumia muhtasari na muundo wa chaguo lako.
