Raspberry Milfoy

Orodha ya maudhui:

Raspberry Milfoy
Raspberry Milfoy

Video: Raspberry Milfoy

Video: Raspberry Milfoy
Video: Raspberry Millefeuille Gordon Ramsay 2024, Aprili
Anonim

Kijadi, hii dessert nzuri ya Kifaransa imekusanywa kutoka "sakafu" kadhaa za keki ya hewa. Kati yao kuna cream tamu, na matunda au matunda hutengeneza muundo wa tamu.

Raspberry Milfoy
Raspberry Milfoy

Viungo:

  • Raspberries - 150 g;
  • Yai ya kuku - 1 pc;
  • Keki ya pumzi - kilo 0.5;
  • Mint safi - majani machache;
  • Cream cream ili kuonja;
  • Poda ya sukari.

Jinsi ya kutengeneza zabuni raspberry milfoy:

  1. Punguza unga katika hali ya chumba. Imekatishwa tamaa sana kuharakisha mchakato huu na oveni au microwave, vinginevyo muundo dhaifu utapoteza mali zake.
  2. Weka safu iliyokatwa kwenye meza ya meza yenye vumbi na unga. Nyepesi, bila shinikizo, tunatoka nje (tunahamia upande mmoja), na kisha tunaigawanya na kisu kwenye mstatili (unaweza kuunda miduara au mraba - yeyote anayependa ni yupi zaidi).
  3. Vunja yai moja kwenye bakuli ndogo. Tunajifunga kwa whisk au uma na kuanza kuipiga kikamilifu.
  4. Tunaweka nafasi zilizo wazi kwa milfoy kwenye karatasi ya kuoka. Tunaacha umbali mdogo kati ya "majirani" - wakati wa kuoka, unga utaongezeka kwa kiasi.
  5. Tunasindika kila kipande na yai na kuipeleka kwenye oveni moto kwa dakika 25. Unga unapaswa "kutajirika" kwa joto la nyuzi 190-200.
  6. Tunachukua msingi wa dessert na tuache ipate vizuri.
  7. Chukua moja ya nafasi zilizo wazi na funika na safu ya cream iliyopigwa. Weka raspberries zilizoosha juu, na kisha upake cream ya hewa tena.
  8. Funika bidhaa na kipande cha pili cha unga, na upepete unga mtamu juu. Mwishowe, pamba na majani ya mint na milph.
  9. Tunarudia hatua sawa na wengine wa pumzi. Tumikia kitamu bila kuchelewesha, ili usipe cream lush nafasi ya kukaa.

Ilipendekeza: