Labda hakuna mtu ambaye hapendi baa za chokoleti. Ladha hii inayojulikana ya utoto inaweza kurudiwa nyumbani, kwa mikono yako mwenyewe. Kwa kuongezea, leo hakuna shida na upungufu wa chakula. Karanga, chokoleti na caramel ni viungo vyote vinavyofanya Snickers kutambulika.
Ni muhimu
-
- Unga:
- 1 st. unga;
- 1 st. Sahara;
- Mayai 5;
- 70-100 gr;
- chokoleti;
- 2 tbsp. l. maziwa;
- 2 tsp unga wa kuoka;
- vanilla.
- Cream Namba 1:
- 400g cream (mafuta yaliyomo 30-35%);
- 2 tbsp Sahara.
- Cream Nambari 2:
- Makopo 2/3 ya maziwa yaliyopikwa;
- 100g siagi laini;
- 80-100g karanga zilizokatwa.
- Glaze:
- 2 tbsp maziwa;
- 100g ya chokoleti.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasuka mayai na utenganishe wazungu na viini. Ongeza vanilla kwenye sukari iliyokatwa na piga pamoja na viini.
Hatua ya 2
Chukua kikombe cha kaure na mimina maziwa, na weka chokoleti iliyovunjwa vipande vipande mahali hapo. Ili kupata misa moja, pasha moto mchanganyiko kwenye oveni ya microwave au panga umwagaji wa maji. Mimina viini vya kuchapwa ndani ya maziwa na chokoleti. Piga misa iliyosababishwa vizuri.
Hatua ya 3
Wapige wazungu waliobaki mpaka wagumu. Unganisha misa ya chokoleti, unga na unga wa kuoka na protini. Poda ya kuoka ni bora kuchanganywa na unga. Kanda ili kuunda molekuli inayofanana.
Hatua ya 4
Joto tanuri hadi digrii 180. Mimina unga unaosababishwa ndani ya ukungu na kipenyo cha cm 24, baada ya kuipaka mafuta na kuinyunyiza na unga. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 25-35.
Hatua ya 5
Toa keki kutoka kwenye ukungu, uweke baridi. Ili kuipoa kwa kasi, kata katikati.
Hatua ya 6
Andaa nambari ya cream 1, kwa hii, mjeledi cream na sukari. Panua cream sawasawa juu ya keki. Weka keki kwenye jokofu kwa dakika 15, wacha cream iwe ngumu.
Hatua ya 7
Koroga karanga na maziwa yaliyopikwa ya kuchemshwa, yaliyopigwa na siagi. Panua cream iliyosababishwa juu ya cream iliyotibiwa. Funika na ganda la pili.
Hatua ya 8
Andaa icing. Katika microwave au umwagaji wa maji, kuyeyuka chokoleti na kuikoroga na maziwa hadi msimamo laini utakapopatikana. Mimina icing kwenye keki, unaweza kuwasha mawazo yako na kupamba keki.
Hatua ya 9
Weka keki kwenye jokofu kwa masaa tano. Basi unaweza kuitumikia kwenye meza.
