Saladi za Kikorea zinajulikana na harufu nzuri, kwani siki na manukato anuwai huongezwa kwao. Wanaweza kutumiwa kama vitafunio vya vitamini au kama sahani ya kando kwa sahani yoyote ya nyama. Mbilingani na mbegu za ufuta hufanya saladi isiwe mbaya kuliko karoti maarufu ya Kikorea.
Ni muhimu
- - mbilingani 3;
- - 3 tbsp. vijiko vya mchuzi wa soya;
- - 2 tbsp. vijiko vya siki ya mchele;
- - 2 tbsp. vijiko vya mbegu za sesame;
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya sesame;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari;
- - vitunguu kijani, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mbilingani zilizooshwa katika vipande virefu vya mraba (saizi 2.5 na 2.5 cm). Huna haja ya kusafisha.
Hatua ya 2
Chemsha mbilingani, toa maji, acha iwe baridi kabisa.
Hatua ya 3
Tengeneza mavazi ya kupendeza: Changanya siki ya mchele, mafuta ya sesame, sukari, mchuzi wa soya. Ongeza mbegu za ufuta zilizopondwa, chumvi ili kuonja.
Hatua ya 4
Gawanya mbilingani kilichopozwa kwenye vipande nyembamba ndefu, uhamishe kwenye bakuli la saladi.
Hatua ya 5
Chop kitunguu kijani, changanya na mbilingani, ongeza mavazi kwenye bakuli la saladi, koroga.
Hatua ya 6
Wacha saladi ya Kikorea iwe baridi kwenye jokofu kwa dakika 30, kisha utumie.
