Siagi ya karanga ni ghala tu la virutubisho! Kila mtu anayejali afya yake lazima ajumuishe bidhaa hii katika lishe yake, haswa kwani unaweza kutengeneza tamu za ladha kutoka kwake!
Chokoleti Nyeupe Iliyofunikwa Truffles ya Karanga
Utahitaji:
- 300 ml ya sukari ya icing;
- 120 g siagi kwenye joto la kawaida;
- 150 ml ya siagi ya karanga asili;
- Baa 4 (100 g kila moja) ya chokoleti nyeupe ya hali ya juu.
Maandalizi
Changanya siagi laini, siagi ya karanga na sukari kwenye bakuli inayofaa. Toa mipira kutoka kwa misa inayosababishwa na uipeleke kwenye freezer kwa dakika chache.
Wakati huo huo, kuyeyuka chokoleti nyeupe kwenye umwagaji wa maji (sipendekezi kufanya hivyo kwenye microwave - chokoleti nyeupe ni "isiyo na maana" zaidi kuliko chokoleti nyeusi au maziwa!) Na poa kidogo.
Weka bodi au sahani kubwa na karatasi ya kuoka.
Kutumia uma mbili, punguza kila mpira kwa upole kwenye chokoleti na uweke kwenye uso ulioandaliwa. Tuma truffles kwenye jokofu ili kufungia chokoleti. Ikiwa inataka, pipi zinaweza kupambwa na aina fulani ya nyunyiza ya confectionery au makombo ya waffle.
Mraba ya siagi ya karanga na icing ya chokoleti
Utahitaji:
- 150 ml ya siagi;
- 300 ml ya watapeli waliovunjika (kuki zinazochelewa ni nzuri);
- 300 ml ya sukari ya icing;
- siagi ya karanga 225;
- 300 ml ya chokoleti iliyokunwa.
Kwanza kabisa, kuyeyuka chokoleti - wakati wa kufanya kazi na chokoleti nyeusi, unaweza kutumia umwagaji wa maji na microwave.
Changanya kuki zilizokandamizwa na unga na siagi iliyoyeyuka, kisha ongeza siagi ya nati kwenye mchanganyiko.
Panua sahani ya kina ya kutosha ya kuoka na sehemu au foil katika tabaka kadhaa na ponda mchanganyiko wa karanga ndani yake. Laini juu na spatula ya silicone au kijiko na funika na icing ya chokoleti.
Friji kwa masaa machache. Acha kusimama kwa dakika 10 kwenye joto la kawaida kabla ya kutumikia ili kufanya dessert iwe rahisi kukatwa!
