Kichocheo kisicho kawaida sana cha kutengeneza tambi na harufu ya vitunguu. Sahani ni rahisi kuandaa. Hata mhudumu wa novice anaweza kukabiliana na hii, kwani kuna bidhaa chache hapa na inachukua dakika 20-30 tu kupika.
Ni muhimu
- - 500 g tambi
- - 1 kitunguu cha kati
- - 2 karoti
- - 4 au 5 karafuu ya vitunguu
- - siagi 50-100 g
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaanza kupika tambi yetu. Sahani za kina zitahitajika. Itakuwa muhimu kuchukua sufuria ya kukaranga, kuyeyuka siagi ndani yake. Ongeza mafuta ya alizeti kwa siagi iliyoyeyuka, changanya.
Hatua ya 2
Ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, kisha kaanga juu ya moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu. Baada ya hapo, weka karoti, ambazo hapo awali zilisuguliwa kwenye grater iliyosababishwa, changanya kabisa vitunguu na karoti.
Hatua ya 3
Ifuatayo, ponda karafuu za vitunguu kwenye kitengeneza vitunguu, weka kwenye sufuria, changanya mboga tena, sasa ongeza tambi kavu, ongeza chumvi kidogo na ujaze maji ya kuchemsha yaliyotengenezwa tayari, maji hayapaswi kufunika tambi kabisa, wanapaswa kuangalia nje kidogo. Koroga kwa upole.
Hatua ya 4
Sasa unaweza kuonja mchuzi na kuongeza chumvi kwa kupenda kwako. Tunapika tambi juu ya moto wa wastani, koroga kila wakati ili isitoshe. Tambi hufanywa wakati kioevu chote kimeingizwa ndani yake, baada ya dakika 7 hivi.