Ikiwa una mkate ambao unakauka na hauwezi kutumika tena kwa sandwichi, usikimbilie kushiriki nao. Baada ya yote, unaweza kufanya croutons ladha na yenye harufu nzuri kutoka kwake! Watu wengi hususan hununua bidhaa zilizotengenezwa tayari kwenye maduka ili kuziongeza kwenye supu, kutengeneza saladi au tu jioni jioni mbele ya TV. Lakini rusks za kujifanya zina faida nyingi zaidi. Jambo muhimu zaidi, hazina viungio vya kemikali au vihifadhi. Unaweza kuchagua kati ya njia mbili za kupikia. Na hakika utapenda baadhi yao.
Ni muhimu
- Kwa njia ya kwanza:
- - mkate mweusi (rye) - nusu ya kifurushi;
- - mafuta ya alizeti - 3 tbsp. l.;
- - vitunguu - karafuu 4;
- - chumvi - 1 tsp na slaidi.
- Kwa njia ya pili:
- - mkate mweupe (mkate) - nusu ya kifurushi;
- - mafuta ya alizeti - 3 tbsp. l.;
- - haradali ya Urusi - 3 tsp;
- - maji - 1 tbsp. l.;
- - chumvi - 1 tsp. na slaidi.
Maagizo
Hatua ya 1
Wacha tuanze na njia ya kwanza. Kata mkate mweusi safi au kavu kidogo ndani ya cubes na upande wa angalau 2 cm au vijiti vya mviringo.
Hatua ya 2
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 220. Wakati huo huo, futa karafuu za vitunguu na uivunje kupitia vyombo vya habari (unaweza pia kuzipaka au kuzikata kwa kisu). Kisha, kwenye bakuli pana, unganisha mafuta ya alizeti na chumvi.
Hatua ya 3
Weka vipande vya mkate kwenye bakuli la kuvaa na koroga kuloweka kila kipande kwenye siagi yenye chumvi. Kisha chukua karatasi ya kuoka, iandike na karatasi ya ngozi na ueneze bidhaa zote juu yake. Wape kwa dakika 5 kwenye oveni iliyowaka moto. Baada ya hapo, unahitaji kuizima, na uwaacha watapeli ndani kwa dakika 20. Hii itawapa ukoko wa crispy na kavu ndani.
Hatua ya 4
Ondoa croutons iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni, mara moja uhamishe kutoka kwenye bakuli, nyunyiza vitunguu iliyokatwa na koroga. Baada ya hapo, zinaweza kutumiwa na borscht au supu, na pia kutolewa kama vitafunio kwa bia.
Hatua ya 5
Njia ya pili. Kwa kulinganisha na njia ya kwanza, kata mkate au mkate ndani ya cubes (baa). Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 160. Funika karatasi ya kuoka na ngozi na uweke vipande vyote juu yake. Wape kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 5.
Hatua ya 6
Wakati bidhaa zinaandaliwa, tutafanya mavazi ya haradali. Katika bakuli ndogo, changanya mafuta ya alizeti, haradali, maji, chumvi na changanya vizuri
Hatua ya 7
Kisha uondoe watapeli waliokauka kwenye oveni na uwahamishe kwenye bakuli. Changanya kabisa na mchanganyiko wa haradali. Unaweza pia kuchukua mfuko wa plastiki, kuweka mavazi ndani yake, na kisha mimina watapeli ndani yake na utetemeke vizuri. Kwa njia hii watajaa zaidi.
Hatua ya 8
Baada ya hayo, weka bidhaa zilizokaguliwa kwenye karatasi ya kuoka tena, tuma kwenye oveni na uoka kwa dakika nyingine 20 kwa digrii 160 hadi ukoko mzuri wa dhahabu uonekane. Croutons kama hizo zinaweza kuongezwa kwa saladi au kumwagika kwenye bakuli na kutafuna kama hiyo.
