Viazi ni mboga inayofaa ambayo inaweza kutumika kutengeneza chochote moyo wako unachotaka. Baada ya yote, inaweza kutumika sio tu kama kujaza, lakini pia kama sahani ya kujitegemea. Ninawasilisha kwako viazi vitamu.
Ni muhimu
- - viazi kubwa - 500 g;
- keki iliyotengenezwa tayari - 250 g;
- - Jibini la Gruyere - 300 g;
- - vitunguu - 1 karafuu;
- - maziwa - 100 ml;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Tupu meza, uinyunyize na unga na usonge keki iliyokamilishwa juu yake kwenye safu nyembamba. Kata miduara 6 kutoka kwa safu inayosababisha, ambayo kipenyo chake ni sentimita 5-6. Weka mugs za unga kwenye mabati maalum ya tartlet.
Hatua ya 2
Unga katika makopo lazima ufunikwa na ngozi, na maharagwe huwekwa juu yake. Preheat oveni hadi digrii 180 na tuma unga huko. Baada ya dakika 15, toa nje, poa na uondoe maharagwe na ngozi. Huna haja ya kuzima tanuri.
Hatua ya 3
Pamoja na viazi, fanya yafuatayo: Osha, ganda na ukate vipande vya cubes. Kisha mimina maji kwenye sufuria, chemsha na weka viazi zilizokatwa hapo. Chemsha kwa dakika 15, kisha uhamishe kwa colander.
Hatua ya 4
Ifuatayo, kata vitunguu na usugue jibini kwenye grater iliyojaa. Viazi zilizochemshwa zinapaswa kusagwa kwa hali ya puree na kuongeza maziwa, jibini na vitunguu kwake. Pia kumbuka kupaka mchanganyiko na chumvi na pilipili. Hamisha ujazo unaosababishwa na ukungu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 10. Viazi vitamu tayari!
