Mwili wa mwanadamu unahitaji virutubisho vingi. Mchanganyiko mzima wa vitamini, wanga, protini, asidi za amino ziko kwenye nafaka. Rye, ngano, mahindi, shayiri, buckwheat, bran sio kitamu tu, bali pia ni muhimu sana. Kila moja ya nafaka hizi ni maalum na ina athari ya faida kwa mwili kwa njia yake mwenyewe.
Nafaka kivitendo huongoza orodha ya vyakula vya chini kabisa vya kalori. Shukrani kwa hii, matumizi yao hupunguza sana hatari ya magonjwa mengi, zaidi ya hayo, kama chakula chochote cha chini cha kalori, hukuruhusu kudumisha uzito wako wa kawaida.
Nafaka zina wanga sahihi na nyuzi, ambayo husaidia kusafisha kuta za matumbo za sumu na sumu. Kwa kuongezea, zina protini ya mboga iliyosawazishwa, madini, asidi muhimu za amino, vitamini, kufuatilia vitu na, kwa kweli, protini, ambazo zinawaruhusu kuzingatiwa kama mojawapo ya vyanzo vya nishati rahisi. Wataalam wa lishe wanapendekeza kula nafaka kwa kiamsha kinywa. Inasaidia kuchaji betri zako kwa siku nzima.
Kula nafaka kila siku ni faida sana kwa kudumisha afya na kuimarisha kinga. Lakini usisahau juu ya utofauti wao, kwa sababu kila mmoja wao ana sifa zake.
Shayiri na shayiri zina vitamini A, B, E, zina utajiri wa wanga, mafuta na nyuzi, husaidia kumengenya chakula, kuimarisha mishipa ya damu, kuondoa cholesterol, shinikizo la chini la damu na kuboresha afya kwa ujumla.
Ngano ya ngano labda ni nafaka yenye afya zaidi. Lishe ya ugonjwa wa kisukari haifanyi bila wao. Kwa kuongezea, bran ni muhimu katika vita dhidi ya fetma.
Sio bure kwamba mchele ni maarufu sana katika nchi za Asia. Ni rahisi kufyonzwa, hurekebisha mfumo wa neva, huondoa sumu na chumvi kutoka kwa mwili, ina athari nzuri kwa njia ya utumbo na hali ya ngozi.
Malkia wa shamba - mahindi inachukuliwa kama bidhaa inayofufua, kwani ina asidi ya amino ambayo haipatikani kwenye nafaka zingine, hukuruhusu kupigana na ngozi ya mafuta, inaimarisha mishipa ya damu na viungo.
Nafaka ni ladha na afya, kwa hivyo anuwai yao kubwa hutumiwa sana katika maelfu ya mapishi ya upishi, kutoka rahisi hadi ya kisasa zaidi. Kwa sababu ya hii, ni kawaida sana ulimwenguni kote.
