Gazpacho Na Pilipili Ya Kengele Na Beetroot

Gazpacho Na Pilipili Ya Kengele Na Beetroot
Gazpacho Na Pilipili Ya Kengele Na Beetroot

Orodha ya maudhui:

Anonim

Gazpacho ni supu ya jadi ya Uhispania. Iliwahi baridi. Upekee wake ni kwamba viungo vyote hutumiwa mbichi. Mboga haitibiki kwa joto, kwa hivyo vitamini huhifadhiwa. Supu ni nyepesi sana, haswa nzuri wakati wa kiangazi. Lakini unaweza pia kujipendekeza katika msimu wa nje.

Ni muhimu

  • - nyanya (pcs 3-4),
  • - pilipili ya kengele (1pc),
  • - beets (pcs 2),
  • - kitunguu (1pc),
  • - vitunguu (karafuu 2),
  • - mafuta ya mizeituni,
  • - chumvi, pilipili, mimea.

Maagizo

Hatua ya 1

Bika pilipili kwenye oveni (dakika 15-20). Friji, futa.

Picha
Picha

Hatua ya 2

Punguza nyanya na maji ya moto, chambua.

Picha
Picha

Hatua ya 3

Chemsha beets, kata ndani ya cubes.

Picha
Picha

Hatua ya 4

Kusaga mboga zilizoandaliwa kwenye blender. Ongeza chumvi, mafuta (vijiko 2), kitunguu kilichokatwa, vitunguu. Weka kwenye jokofu, jokofu. Baada ya baridi, supu inaweza kutumika.

Ilipendekeza: