Nuggets hizi za kuku ni fursa nzuri ya kujipendekeza bila kutoa muhanga sura yako.
Ni muhimu
- - matiti 2 ya kuku au minofu ya kuku
- - 100 g ya jibini ngumu
- - Vijiko 4 vya ngano au bran ya shayiri
- - nusu lita ya mtindi wa asili au kefir
- - viungo vipendwa
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, tunaandaa marinade kwa kuku. Changanya mtindi au kefir kwenye bakuli la kina. Ikiwa mtindi ni mzito sana, basi punguza na vijiko kadhaa vya maziwa yenye mafuta kidogo. Ongeza viungo, chumvi na pilipili. Changanya kila kitu vizuri. Na kwa sasa, weka kando.
Hatua ya 2
Sasa tunachukua matiti ya kuku, ikiwa kuna ngozi juu yao, kisha uiondoe. Suuza nyama vizuri na kausha na leso za karatasi. Kisha tunatenganisha matiti kutoka kwa mfupa na kukata vipande vipande kupima 3 hadi 3 sentimita.
Changanya vipande vya kuku na mchuzi. Marini kuku kwenye jokofu kwa masaa 1-2.
Hatua ya 3
Kusaga jibini kwenye grater. Tunachanganya na bran. Tunatoa kuku kutoka kwenye jokofu. Tunachukua kila kipande cha kuku kutoka kwa marinade na kusongesha kwenye bran na jibini. Weka vipande vyote vya mkate kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mboga au iliyowekwa na ngozi. Tunaweka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180-200 ° C. Tunaoka kwa dakika 15.
