Samaki wa marini na viungo - kitamu na cha kupendeza kuonja. Kwa kuongezea, unaweza kusafiri samaki yoyote, lakini ni bora kutumia viunga vya cod, sangara, samaki wa samaki.
Ni muhimu
minofu ya samaki - kilo 1.5, siki ya divai - miligramu 150, manukato - mbaazi 10, jani la bay - vipande 2, kitunguu - kipande 1, sukari - vijiko 10, thyme, mimea, pilipili ya ardhini, chumvi - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza minofu ya samaki na paka kavu na taulo za karatasi. Nyunyiza na chumvi, pilipili, thyme na vitunguu vilivyokatwa. Acha kwa masaa 2.
Hatua ya 2
Chemsha maji kwenye sufuria. Ondoa kitunguu samaki na uweke samaki kwenye maji ya moto. Ongeza mimea na upike kwa dakika 3.
Hatua ya 3
Futa samaki na ongeza vitunguu vilivyotengwa hapo awali. Acha samaki kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Mimina lita moja ya maji kwenye sufuria, weka pilipili na majani ya bay. Kuleta kwa chemsha.
Hatua ya 5
Weka siki ya divai, sukari, chumvi ndani ya maji na uchanganya vizuri. Kuleta kwa chemsha na kuzima moto.
Hatua ya 6
Mimina samaki wa kuchemsha na marinade ya moto, funika na uache ipoe kabisa.
