Unga wa ladha ni siri ya pizza hii. Laini sana na kitamu, itasaidia kujaza yoyote - jibini au mboga. Utaipenda!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- Unga - 1 na 1 / 2 tbsp.
- Kefir - 1 / 2 tbsp.
- Mafuta ya mboga - 1/2 tbsp.
- Sukari - 2 tbsp. l.
- Chumvi - 1 tsp
- Soda - 1/2 tsp
- Kwa kujaza:
- Nyanya za Cherry - vipande 15
- Pilipili ya Kibulgaria - 1/2 pc
- Jibini - 100 gr
- Cream cream - 100 gr
- Nyanya ya nyanya - 60 gr
- Viungo - asafoetida, coriander, pilipili nyeusi
- Mchanganyiko wa mimea kavu
- Chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga. Ili kufanya hivyo, mimina glasi nusu ya kefir na uongeze kijiko cha soda ndani yake. Koroga. Acha kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Pepeta unga. Ni vizuri kutumia unga wa daraja la kwanza au mchanganyiko wa unga wa nafaka nzima na unga wa malipo. Ongeza vijiko viwili vya sukari, kijiko cha chumvi, na kijiko cha coriander ya ardhini kwa unga. Koroga.
Hatua ya 3
Baada ya dakika kumi, ongeza mafuta ya mboga kwenye kefir. Kisha hatua kwa hatua ongeza mchanganyiko wa unga kwenye kefir. Usiiongezee na unga, vinginevyo pizza itakuwa ngumu! Unga lazima iwe laini na ya kusikika. Acha kupumzika kwa dakika 20 kwenye jokofu chini ya kifuniko cha plastiki.
Hatua ya 4
Wakati huo huo, safisha nyanya na pilipili ya kengele. Kata nyanya za cherry katika nusu na pilipili ya kengele iwe vipande nyembamba. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 5
Tengeneza mchuzi kwa grisi ya pizza. Changanya cream ya sour na kuweka nyanya, ongeza asafoetida, pilipili nyeusi, chumvi. Koroga.
Hatua ya 6
Preheat oven hadi 180 C. Toa unga na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyokatwa. Piga mswaki na safu ya mchuzi, sambaza nyanya na pilipili. Nyunyiza na jibini na mchanganyiko wa mimea kavu. Bika pizza kwenye oveni iliyowaka moto hadi iwe laini. Kuwa na sherehe ya chai ya ladha! Pika kwa upendo!
