Hivi karibuni niligundua njia ya kushangaza ya kupika kuku. Hiyo, inaweza kuonekana, unaweza kufanya nini nayo? Oka katika oveni, chemsha mchuzi … Unaweza pia kupika! Inageuka kuwa ya kupendeza - na laini, na yenye juisi, na na ganda! Lakini jambo muhimu zaidi ni kwamba kichocheo hiki hakihitaji muda mwingi na ustadi maalum wa upishi! Basi wacha tuanze!
Ni muhimu
- Kuku - 1 pc.;
- Vitunguu - 1 pc.;
- Chumvi, pilipili, viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kuku vizuri. Inapaswa kuwa bila giblets na kung'olewa vizuri. Ukiona manyoya mahali popote, zinahitaji kutolewa nje na / au kupakwa mafuta.
Hatua ya 2
Kata kuku vipande vipande. Amua saizi kulingana na upendeleo wako, nilimgawanya kuku vipande 8.
Hatua ya 3
Mimina mafuta ya nusu-jua kwenye sufuria ya kukausha, weka moto na uiruhusu ipate joto kidogo.
Hatua ya 4
Weka vipande vya kuku kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga juu ya moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu, geuza vipande mara kwa mara ili zisiwaka na kaanga sawasawa.
Hatua ya 5
Kwa wakati huu, tunatakasa na safisha kitunguu, tukikata laini kidogo kuliko pete za nusu.
Hatua ya 6
Mara tu vipande vya kuku vikiwa na rangi ya dhahabu pande zote mbili, punguza moto na ongeza kitunguu kilichokatwa. Kaanga kwa dakika 10-15.
Hatua ya 7
Vitunguu na kuku vimekuwa dhahabu, kwa hivyo tunajaza kila kitu kwa maji, chumvi, pilipili ili kuonja, ongeza kitoweo (hizi zinaweza kuwa mimea ya Provencal, kitoweo cha ulimwengu wote au maalum kwa kuku au kuku). weka moto mdogo na simmer bila kuchochea kwa dakika 20.
