Saladi ya kabichi daima ni nzuri kwa mwili. Saladi za mboga zinapaswa kuwepo katika lishe ya kila mtu wakati wa baridi na majira ya joto. Saladi hii imetengenezwa na kabichi ya Kichina na wiki. Inapaswa kutumiwa na mchuzi wa machungwa, lakini hii haimaanishi kwamba sahani itageuka kuwa tamu. Uchungu wa machungwa hukamilisha ladha ya kabichi na mimea safi.
Ni muhimu
- - karatasi 12 za kabichi ya Kichina;
- - machungwa 2;
- - kikundi 1 cha bizari;
- - 3 tbsp. vijiko vya vitunguu vya kijani vilivyokatwa;
- - 3 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Anza chakula chako kwa kuandaa sahani za machungwa. Ili kufanya hivyo, kata kila machungwa kwa nusu, toa massa na kisu. Jaribu kutenda kwa uangalifu - unapaswa kupata sahani hata ya ngozi ya machungwa. Lubricate ndani ya bamba na maji ya limao - hii itawaweka kwa muda mrefu.
Hatua ya 2
Tenga idadi inayohitajika ya majani kutoka kwa kichwa cha kabichi ya Peking, kata sehemu mbili kuelekea mwisho, na hivyo kutenganisha sehemu ngumu ya shina kutoka kwa majani ya zabuni.
Hatua ya 3
Kata shina ngumu ndani ya cubes ndogo, toa sehemu ya zabuni na mikono yako vipande vya kati. Chop bizari laini, ongeza kabichi. Hauwezi kuharibu saladi hii na mimea - unaweza kuchukua bizari zaidi salama.
Hatua ya 4
Kata vitunguu kijani kwenye pete ndogo, tuma kabichi na bizari. Ongeza vipande nyembamba vya massa ya machungwa. Saladi yenyewe iko tayari, lakini alama kuu ya sahani ni mchuzi wa machungwa.
Hatua ya 5
Kwa mchuzi wa machungwa, unahitaji kuchukua juisi safi kutoka nusu ya machungwa. Hauwezi kutumia juisi tamu kutoka kwenye begi hapa! Changanya juisi ya machungwa na cream ya sour. Ni bora kuchukua cream ya siki sio mafuta sana. Changanya mchuzi hadi laini, itageuka kuwa kioevu.
Hatua ya 6
Sasa weka saladi kwenye sahani za machungwa, mimina juu ya mchuzi, tumikia mara moja.
