Kwa kuwa sio kila duka linaloweza kununua viungo vyote muhimu kwa falafel ya Arabia, wapishi wa Urusi wamebadilisha kichocheo cha bidhaa za ndani. Toleo la Kirusi pia ni nzuri kabisa.
![Falafel hapo awali ilikuwa sahani ya kitaifa ya Kiarabu Falafel hapo awali ilikuwa sahani ya kitaifa ya Kiarabu](https://i.palatabledishes.com/images/050/image-147308-1-j.webp)
Ni muhimu
- - 100 g ya mbaazi;
- - 200 g ya mkate mweupe;
- - nyanya;
- - tango;
- - figili;
- - limau;
- - iliki;
- - chumvi;
- - mafuta ya mizeituni;
- - karafuu ya vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, chemsha mbaazi kwa dakika 20. Kisha unahitaji kukimbia maji, na kausha mbaazi vizuri.
Hatua ya 2
Mimina mkate mweupe na maji kidogo na ukande mpaka laini.
Hatua ya 3
Kata laini vitunguu na parsley, changanya na mbaazi na mkate kwenye blender, chumvi. Ikiwa mchanganyiko unaosababishwa unaonekana mwembamba kwako, ongeza mkate mweupe zaidi kwake. Mwishowe, misa inapaswa kugeuka kuwa nene na inayofaa kwa uchongaji.
Hatua ya 4
Tembeza kwenye mipira midogo kuhusu sentimita 5 kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa. Ikiwezekana, wazungushe kwenye makombo ya mkate. Ifuatayo, kaanga mipira kwa dakika 20, hapo awali ukipaka sufuria na mafuta.
Hatua ya 5
Inashauriwa kutumikia sahani hii na vipande vya mboga. Ili kufanya hivyo, weka matango yaliyokatwa vizuri, nyanya, radishes kwenye sahani. Saladi lazima iwe chumvi, ongeza mimea, viungo. Unaweza pia kuweka kipande cha limau kwenye bamba ili kutoa sahani uonekano wa urembo.