Pie inageuka kuwa laini na ya hewa. Ladha ya Strawberry ni kamili na biskuti. Dessert kama hiyo ni bora kwa sherehe ya chai ya familia na chakula cha jioni cha kimapenzi.
Ni muhimu
- - unga glasi 1;
- - yai ya kuku 4 pcs.;
- - poda ya kuoka kijiko 1;
- - sukari 1 glasi;
- - mafuta ya mboga 6 tbsp. miiko;
- - jordgubbar 400 g;
- - cream 300 ml;
- - jelly ya jordgubbar 3 tbsp. miiko;
- - jordgubbar kwa mapambo pcs 5-6.;
- - gelatin 3 tbsp. miiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Piga wazungu mpaka povu nene. Ongeza sukari bila kuacha whisking, ongeza yolk 1 kwa wakati mmoja. Peta unga na unga wa kuoka, ongeza kwa mayai, kisha mimina mafuta ya mboga. Funika sahani ya kuoka na ngozi, weka unga juu yake. Oka kwa dakika 30-35 kwa digrii 180.
Hatua ya 2
Osha jordgubbar, ondoa mabua. Piga sukari na kutumia blender. Andaa gelatin kulingana na maagizo, changanya na jordgubbar. Piga cream vizuri. Jozi na mousse ya strawberry.
Hatua ya 3
Weka mousse kwenye keki. Kata jordgubbar kwa nusu kwa mapambo, ueneze juu ya mousse. Andaa jelly kulingana na maagizo. Mimina juu ya jordgubbar. Acha keki kwenye jokofu kwa masaa 2 ili kuweka. Kutumikia pai, kabla ya kukatwa kwa sehemu.