Saladi ya anchovy inageuka kuwa laini sana na ya kitamu. Inafanana na sill chini ya kanzu ya manyoya, lakini ladha ni tofauti kwa sababu ya mlolongo wa tabaka.
Ni muhimu
- - viazi 2 pcs.;
- - karoti 1 pc.;
- - kitunguu 1 pc.;
- - yai ya kuku 3 pcs.;
- - anchovy yenye chumvi kidogo 200 g;
- - beets 1 pc.;
- - mayonesi 200 g;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - jibini ngumu 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha karoti, beets, viazi na mayai kwenye sufuria tofauti hadi iwe laini. Mboga baridi na ganda, toa mayai.
Hatua ya 2
Tenga anchovies kutoka kwa vichwa, matumbo, mgongo na mkia. Chambua kitunguu, ukate, kisha marini kwenye siki kwa dakika 30. Ili kufanya hivyo, mimina vitunguu na vijiko 3 vya siki, kijiko 1 cha maji, ongeza chumvi kidogo na sukari.
Hatua ya 3
Karoti za wavu, viazi na beets kando kutoka kwa kila mmoja kwenye grater mbaya. Mayai ya wavu kwenye grater nzuri, wazungu kando na viini.
Hatua ya 4
Weka viazi kwenye sahani, tengeneza saladi. Chukua viazi na chumvi, pilipili na brashi na safu nyembamba ya mayonesi. Futa marinade kutoka kitunguu.
Hatua ya 5
Weka vitunguu juu ya viazi, usambaze sawasawa, na juu na anchovies. Katika bakuli tofauti, changanya viini vya mayai, mayonesi, na pilipili nyeusi. Piga sehemu ya juu ya nanga na yai ya yai.
Hatua ya 6
Grate jibini kwenye grater nzuri na uinyunyiza kwenye saladi. Weka safu ya karoti juu na uipake na mayonesi. Ifuatayo, weka beets na nyeupe yai. Lubricate na mayonesi juu. Kupamba saladi na matawi ya mimea.
