Kichocheo cha kuki nzuri za nazi na upole kidogo. Kwa wengine inaweza kuonekana kuwa tamu sana, lakini inageuka kuwa kitamu sana hata hivyo. Itapamba chama chochote cha chai.
Ni muhimu
- - 200 g ya nazi;
- - 200 g ya maziwa yaliyofupishwa;
- - glasi 1 ya sukari ya unga;
- - 1 yai nyeupe;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao;
- - kijiko 1 cha dondoo ya vanilla;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga yai nyeupe na kijiko kidogo cha chumvi kwa dakika chache hadi kilele kifanyike.
Hatua ya 2
Changanya vipande vya nazi na maziwa yaliyofupishwa hadi laini, ongeza unga katika sehemu ndogo, ukichochea kila wakati. Punguza kwa upole protini iliyopigwa kwenye mchanganyiko huu mtamu.
Hatua ya 3
Wakati wa kuandaa unga, wacha oveni iwe joto hadi digrii 170. Andaa karatasi ya kuoka - funika tu na karatasi ya kuoka. Weka unga kwenye karatasi ya kuoka na kijiko, usiiponde! Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto.
Hatua ya 4
Bika macaroon ya nazi iliyoganda ya limao kwa muda wa dakika 25, wakati ambao inapaswa kugeuka hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Fanya baridi ya limao kwa sasa. Kuifanya iwe rahisi sana: changanya kikombe 1 cha sukari ya unga na maji ya limao, ikiwa mchanganyiko ni mzito sana, ongeza kiwango cha juisi iliyoongezwa. Daima chukua juisi safi!
Hatua ya 6
Toa kuki zilizomalizika kutoka kwenye oveni mara moja, poa kidogo bila kuziondoa kwenye karatasi ya kuoka. Kisha funika na baridi kali ya limao juu. Katika chombo kilichofungwa, kuki kama hizo zinaweza kuhifadhiwa kwa siku 3-5.
