Sahani ya kupendeza sana. Kuna chaguzi katika viungo, lakini hii ni kwa amateur tu. Inaonekana kupendeza kwa kupendeza kwenye sinia. Spicy kidogo, lakini wakati huo huo kujaza juisi na kitamu sana hutoka kwa kutumia kichocheo hiki.
Ni muhimu
- • viazi 6-7;
- • 1 glasi ya makombo ya mkate;
- • 150 g ya jibini (Tilsiter inaweza kutumika);
- • 600 g ya nyama ya kusaga iliyochanganywa;
- • mayai 2 ya kuku;
- • 0.5 l ya mafuta ya mboga;
- • kitunguu 1;
- • karanga chache za pine;
- • chumvi;
- • mdalasini;
- • pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, chaga kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Pindua vitunguu ndani ya nyama iliyokatwa, changanya, mimina vijiko kadhaa vya maji.
Hatua ya 3
Kisha ukata cilantro.
Hatua ya 4
Ongeza wiki, chumvi, viungo, karanga kwa nyama iliyokatwa, changanya kwa upole.
Hatua ya 5
Jibini wavu ndani ya viazi kwenye grater nzuri, vunja mayai, ongeza viazi, pilipili, chumvi.
Hatua ya 6
Pindua mipira ndogo ya nyama iliyokatwa na iliyowekwa mkate wa manyoya ya viazi.
Hatua ya 7
Pindisha mikate ya mkate.
Hatua ya 8
Kavu-kaanga hadi zabuni.
