Sahani tajiri, yenye kunukia, yenye lishe na kitamu sana - nyama ya nguruwe chini ya kanzu ya manyoya. Kuna njia nyingi za kuandaa sahani hii na kila moja ni asili kwa njia yake mwenyewe. Jaribu kichocheo hiki cha nyama, utaipenda.
Ni muhimu
- - 300 g ya nguruwe,
- - viazi 1,
- - vitunguu 0.5,
- - 0, 5 nyanya,
- - 15 g ya jibini ngumu,
- - 20 g mayonesi,
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya nguruwe na ukate vipande (1 cm nene) kwenye nafaka. Funga kila kipande cha nyama kwenye plastiki na kupiga. Viungo vimeundwa kwa huduma mbili, ikiwa unapikia kampuni kubwa, basi ongeza idadi ya bidhaa.
Hatua ya 2
Paka sahani ya kuoka na mafuta kidogo ya mboga. Paka nyama na siagi na kuiweka kwenye ukungu, chaga na chumvi na pilipili nyeusi.
Hatua ya 3
Osha na kung'oa viazi, kisha chaga coarsely.
Hatua ya 4
Weka viazi zilizokunwa kwenye nyama ya nguruwe, laini juu ya nyama.
Hatua ya 5
Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Kata nyanya vipande vipande. Weka kitunguu juu ya viazi, weka nyanya juu, chaga na chumvi na pilipili nyeusi.
Hatua ya 6
Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Kwa kupikia nyama, unaweza kutumia jibini ngumu yoyote (parmesan ni tastier). Nyunyiza nyama chini ya kanzu ya manyoya na jibini. Paka safu ya jibini na mayonesi.
Hatua ya 7
Preheat tanuri hadi digrii 180. Funika sahani ya nyama na karatasi na uweke kwenye oveni. Oka kwa dakika 40, kisha ondoa karatasi hiyo na kahawia jamba la jibini. Kutumikia nyama ya nguruwe, iliyofunikwa na kanzu ya manyoya, kwenye sahani zilizotengwa na saladi mpya ya mboga. Pamba na bizari au matawi ya iliki ya parsley kabla ya kutumikia.
