Kila mtaalam wa upishi ana wasiwasi juu ya swali la nini cha kupika. Na unahitaji mapishi ya kitamu na afya. Kwa bahati nzuri, kuna mapishi mengi kama haya. Pie tamu ya zukini na maapulo inaweza kuitwa kitamu na afya, ingawa ina kalori nyingi. Lakini licha ya yaliyomo kwenye kalori, kila jino tamu litaipenda.
Ni muhimu
- apple moja kubwa,
- zukini moja,
- unga mweupe wa ngano - gramu 150,
- - mafuta ya mboga - 100 ml,
- - sukari - gramu 80,
- - mayai mawili kwenye joto la kawaida,
- -maziwa maziwa yaliyopikwa - vijiko 2,
- - unga wa kuoka - kijiko 1.5,
- - mdalasini - kijiko cha nusu,
- - nutmeg - kijiko 0.25,
- -kidogo kidogo cha karanga zozote.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli, changanya mayai mawili, gramu 80 za sukari (keki itakuwa tastier ikiwa unatumia sukari ya miwa), kijiko 0.25 cha nutmeg na kijiko nusu cha mdalasini. Piga hadi fluffy.
Wakati unapiga mjeledi, mimina kwa 100 ml ya mafuta ya mboga au mizeituni (hiari) kwenye kijito chembamba. Utapata misa tamu, laini ambayo inafanana na mayonesi kwa wiani. Tunamwaga unga wa kuoka na unga kwenye misa inayosababishwa.
Hatua ya 2
Zukini yangu, laini tatu. Ongeza zukini iliyokunwa kwenye unga na uchanganya kwa upole hadi laini.
Tutakuwa na unga ambao unafanana na unga wa muffini.
Hatua ya 3
Weka karatasi ya ngozi kwenye sahani ya kuoka ya pande zote (fomu yoyote inaweza kutumika, lakini katika oveni ya pande zote ni rahisi zaidi na inajulikana zaidi) kwa pai. Tunasambaza maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha chini. Nyunyiza maziwa yaliyofupishwa na karanga.
Hatua ya 4
Osha tufaha na uikate, ondoa mbegu (ikiwa hakuna tufaha kubwa, basi unaweza kuchukua saizi mbili za kati). Kata apple kwa vipande, karibu nene 4 mm na uziweke kwenye karanga.
Mimina unga kwenye vipande vya apple na weka sufuria ya keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Tunaoka keki kwa karibu saa. Tunaangalia keki na fimbo ya mbao.
Kutumikia moto wa keki iliyokamilishwa pamoja na chai. Furahia mlo wako.
