Supu hii ya nyanya iliyooka hutumiwa vizuri na croutons ya vitunguu, parmesan au mkate wa rye. Hatua ya kwanza ni kupika nyanya mwenyewe - pamoja nao supu itakuwa kitamu na asili.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 800 g ya nyanya;
- - 300 g ya nyanya katika juisi yao wenyewe;
- - kitunguu 1;
- - majani 10 ya bay;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - mchanganyiko wa mimea ya Italia;
- - pilipili nyeusi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa hivyo, kata nyanya kupita, ondoa msingi wa bua, weka kwenye bakuli ya kuoka. Panua majani ya bay chini chini kati ya nyanya, ongeza maji kidogo.
Hatua ya 2
Weka sahani kwenye oveni, bake nyanya kwa dakika 30 kwa digrii 220. Peel inapaswa kuwa hudhurungi.
Hatua ya 3
Ondoa nyanya kutoka kwenye oveni na uziweke kando. Waache watulie.
Hatua ya 4
Chop vitunguu na vitunguu, kaanga kwenye mafuta hadi laini, ongeza nyanya kwenye juisi, pilipili, chumvi, kaanga kwa dakika 10 kwa moto mdogo.
Hatua ya 5
Chambua nyanya kilichopozwa, pakia kwenye blender. Tuma mchuzi wa nyanya kwenye juisi huko, mimea kavu ya chaguo lako. Mimina kioevu ambacho nyanya zilitayarishwa. Shukrani kwa lavrushka, kioevu hiki ni harufu nzuri sana; ni kamili kwa supu.
Hatua ya 6
Saga vifaa vya supu hadi laini.
