Saladi ya dagaa ni chaguo nzuri kwa meza ya sherehe, chakula cha jioni cha kimapenzi. Kwa kila siku, kivutio cha dagaa pia kinafaa, jambo kuu ni kujua mapishi rahisi na ladha.
Ikiwa unataka kushangaza wageni wako au familia na sahani ladha, andaa saladi ya dagaa. Ikiwa haujui jinsi ya kutengeneza kivutio kilichoonyeshwa kwa usahihi, basi mapishi hapa chini yatakusaidia kuunda kito kizuri cha upishi.
Saladi ya dagaa, nambari ya mapishi 1
Saladi ya dagaa, kichocheo ambacho sasa kitazingatiwa, kinapendeza na unyenyekevu wake. Ili kuunda sahani, unahitaji kiwango cha chini cha bidhaa, lakini wakati huo huo saladi itageuka kuwa ya kushangaza tu: kitamu na juisi. Kwa kupikia, chukua:
- 500 g ya dagaa. Ni bora kuchagua chakula cha baharini, ingawa unaweza kupata viumbe wa baharini ambao unapendelea;
- 1 pilipili nyekundu au njano. Unaweza kuongeza ½ kila moja ya pilipili ya rangi tofauti, kwa hivyo saladi ya dagaa itaonekana kung'aa na sherehe zaidi;
- 500 g ya champignon;
- Kikundi cha vitunguu kijani;
- Mayonnaise kuonja;
- Chumvi na viungo kwa hiari.
Saladi ya dagaa ya kupendeza imeandaliwa kulingana na mpango ufuatao:
- Chemsha jogoo la dagaa kwenye maji yenye chumvi. Wakati wa kupikia wa bidhaa ni dakika 3-5. Kwa kuongeza, soma habari ya kupikia kwenye kifurushi, wakati mwingine wazalishaji wanapendekeza nyakati za kupikia ndefu kwa dagaa.
- Ikiwa umenunua uyoga mpya, kisha safisha na chemsha. Baridi uyoga uliokamilishwa, kata vipande 2-4, kulingana na saizi. Ikiwa umenunua uyoga wa makopo, basi inatosha kukimbia maji kutoka kwao na, ikiwa ni lazima, kata.
- Osha pilipili, toa bua, safisha mbegu. Kata mboga kwenye cubes ndogo.
- Osha vitunguu kijani, katakata ndogo iwezekanavyo.
- Changanya vyakula vilivyotayarishwa kwenye bakuli la kina, ongeza mayonesi, koroga.
- Onja saladi ya dagaa kabla ya kutumikia na ongeza chumvi kwenye sahani ikiwa ni lazima.
Ikumbukwe kwamba mama wengine wa nyumbani huongeza sio kuchemshwa, lakini uyoga wa kukaanga kwenye saladi. Unaweza pia kufanya hivyo, lakini kumbuka kuwa uyoga wa kukaanga utamaliza ladha ya dagaa.
Saladi ya dagaa, nambari ya mapishi 2
Ikiwa unataka kupika sio ladha tu, bali pia saladi ya dagaa yenye moyo mzuri, zingatia kichocheo ambacho kitawasilishwa hapa chini. Sahani hii ni kamili kwa meza ya sherehe na haichukui muda mwingi kuandaa.
Kwa saladi ya dagaa unahitaji:
- 1 unaweza ya dagaa ya makopo (takriban 250 g);
- Mchele wa nafaka ndefu - ¾ glasi;
- Mayai 3 ya kuku;
- 1 tango safi;
- Mizeituni iliyopigwa - pcs 12.;
- 1 kundi la wiki (parsley, bizari, nk);
- Siki ya divai (Nyeupe) - 1 tsp
- 3 tbsp. l. mafuta ya mboga (inashauriwa kuchukua mafuta);
- Chumvi hiari.
Hatua za kuandaa saladi ya dagaa:
- Chemsha mchele katika maji yanayochemka yenye chumvi. Angalia wakati wa kupikia nafaka kwenye kifurushi, kiashiria hiki kinaweza kutofautiana kutoka kwa mtengenezaji na mtengenezaji.
- Chemsha mayai ambayo yamechemshwa kwa bidii, baridi, toa ganda, chaga mayai kwenye grater iliyojaa.
- Piga mizeituni kwenye pete.
- Osha tango, toa sehemu zisizokula, kata ndani ya cubes ndogo.
- Osha wiki, wacha zikauke kidogo, katakata ndogo iwezekanavyo.
- Futa marinade kutoka kwa dagaa, acha kioevu cha ziada kioe.
- Unganisha viungo vilivyoandaliwa, msimu wa saladi ya dagaa na mafuta ya mboga na siki, koroga sahani.
- Kutumikia saladi na kupamba kama unavyotaka.
Saladi ya dagaa, kichocheo ambacho kimeelezewa hapo juu, kinaweza kukaushwa sio na mafuta ya mboga na siki, lakini na mayonesi. Ni suala la ladha. Unaweza kujaribu matoleo yote ya sahani na uamua ni mavazi gani unayopenda zaidi.
Andaa wageni wako na saladi ya dagaa ya kupendeza ya nyumbani, na uamue mwenyewe kichocheo gani cha kutumia. Hamu ya Bon!
