Unaweza kupika nini kutoka kwa carp ya fedha? Bake, kwa kweli! Nyama ya kitamu isiyo ya kawaida ya samaki hii ina idadi kubwa ya protini, asidi kadhaa za amino, pamoja na chuma, zinki na, kwa kweli, fosforasi.
Ni muhimu
Kilo 1 ya carp ya fedha, vijiko 5 vya mayonesi, limau 1, kitunguu 1, karoti 1, karafuu 3 za vitunguu, chumvi, pilipili ya ardhini, iliki na bizari, mafuta ya mboga, karatasi ya kuoka, karatasi
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza samaki, utumbo, kata gill, kata mkia na, ikiwa inataka, kichwa. Suuza mzoga wa fedha vizuri na paka na chumvi na pilipili ya ardhini nje na ndani.
Hatua ya 2
Chambua na suuza kitunguu, kata pete. Grate karoti kwenye grater iliyokatwa, kata wiki. Changanya vitunguu, karoti na mimea na mayonesi, ongeza chumvi kidogo na pilipili ya ardhi. Shika mzoga wa fedha na misa inayosababishwa.
Hatua ya 3
Juu, mafuta samaki na vitunguu kupita kwenye vyombo vya habari. Weka foil kwenye karatasi ya kuoka na mafuta kidogo na mafuta ya mboga. Weka samaki kwenye karatasi.
Hatua ya 4
Joto tanuri hadi digrii 180 na uweke samaki ndani yake. Baada ya dakika 30, toa zambarau ya fedha na fanya sehemu za kuvuka (karibu sentimita 2 kwa urefu na sentimita 1 kirefu) nyuma. Kata limao kwenye kabari. Weka kabari ya limao katika kupunguzwa na endelea kuoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
