Kivutio cha kuku kitamu kawaida ambacho kinaweza kujivunia kwenye meza ya sherehe. Kwa bidii kidogo na kutumia muda mdogo, wakati wa kutoka utapata roll nzuri, nyekundu, yenye juisi na yenye harufu nzuri. Mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa hupa roll ladha isiyoweza kusahaulika.
Viungo:
- Kuku iliyokatwa - 600 gr;
- Apple - 1 pc;
- Vitunguu - pcs 2;
- Vitunguu - meno 2;
- Parmesan - 70 g;
- Karoti - 1 pc;
- Walnut - 35 g;
- Parsley au cilantro;
- Coriander ya chini;
- Pilipili ya chini;
- Chumvi.
Maandalizi:
- Karoti zinahitaji kuoshwa, kung'olewa na kusaga.
- Parmesan hupigwa kwenye grater nzuri. Chambua apple na wavu.
- Chambua vitunguu, osha, ukate laini. Pitisha vitunguu kupitia vitunguu, bonyeza au chaga kwenye grater nzuri.
- Osha parsley au cilantro, kavu na ukate laini.
- Nyama iliyokatwa inaweza kununuliwa tayari kwenye duka au kujiandaa kutoka kwa minofu. Apple, vitunguu na vitunguu hutumiwa kwa nyama iliyokatwa. Chumvi na pilipili. Kila kitu kinachanganya vizuri.
- Ili kuondoa Bubbles zote za hewa kutoka kwa nyama iliyokatwa, unahitaji kuipiga kwa mikono yako kwa dakika 5.
- Kata karanga laini na uchanganye na coriander.
- Tunachukua foil kwa kuoka na kuendelea na malezi ya roll. Kuanza, weka safu ya kwanza ya nyama iliyokatwa kwenye foil, juu ya sentimita 2-2.5 nene.
- Kwa nyama iliyokatwa tunatuma karoti chakavu, jibini, karanga, wiki. Tunamfunga roll na kuifunga kwa uangalifu na foil.
- Preheat tanuri hadi digrii 180. Tunaweka roll kwenye oveni kwa kuoka, utaratibu hudumu dakika 35 - 40.
- Ili roll itoke na ukoko mzuri, wa rangi ya dhahabu, unahitaji kuondoa foil baada ya dakika 40 za kupikia na kuacha roll kwenye oveni kwa dakika nyingine 10.
Hiyo ni yote, vitafunio vyenye kupendeza tayari iko tayari kutumika Nyunyiza mimea kabla ya kutumikia na kupamba na mboga karibu na kingo.
