Kichocheo hiki kinapendekezwa kwa wapenzi wa mchanganyiko wa ladha isiyo ya kawaida na vyakula vya kigeni. Saladi ya asili na kuku na mananasi katika tofauti yake inayofuata inageuka kuwa ya kupendeza na ya kitamu. Sahani hii itapendeza wageni.
Viungo:
- 300 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha;
- 250 g mananasi kwenye jar;
- 90 g mchele (uliochomwa);
- 30 g ya wiki ya bizari;
- Kijiko 1 cha sour cream;
- Vijiko 2 vya mayonesi (mafuta ya chini);
- Vijiko 4 vya syrup ya mananasi kutoka kwenye jar
- Mandarin 1.
Maandalizi:
- Suuza mchele uliochomwa kwenye maji baridi, inashauriwa kufanya hivyo mara kadhaa. Maji yanapoacha mawingu, mchele huoshwa vizuri. Chemsha maji kidogo yenye chumvi mpaka upike, lakini usichemke. Futa ndani ya colander au ungo ili kuondoa kioevu kupita kiasi.
- Katika bakuli ndogo, changanya cream ya siki na mayonesi, mimina kwa kiwango maalum cha syrup ya mananasi ya makopo. Changanya bidhaa zote kutengeneza mchuzi wa saladi.
- Kata nyama ya kuku iliyopikwa tayari vipande vidogo. Chukua bakuli la kina la saladi na chini pana, ndani yake tutaweka saladi kwa tabaka.
- Kuku iliyokatwa itakuwa safu ya kwanza na inapaswa kuenea sawasawa chini ya sahani. Mimina safu ya kuku na karibu nusu ya mchuzi.
- Unganisha wiki iliyokatwa vizuri na mchele wa kuchemsha, koroga misa vizuri. Weka kwenye safu inayofuata kwenye bakuli la saladi.
- Kata mananasi ya makopo kwenye vipande vidogo na uchanganye na nusu iliyobaki ya mchuzi wa sour-mayonnaise. Hii itakuwa safu ya mwisho katika saladi.
- Ili bidhaa zijaa zaidi, acha saladi kwenye jokofu kwa masaa 1, 5-2. Ikiwa unataka, unaweza kupamba saladi na vipande vya tangerine au mboga (matango, nyanya). Baada ya hapo, saladi iko tayari kabisa kula.
