Kweli, hii itakuwa sahani ya kifalme kwenye meza yako! Inastahili kuchukua muda wa kuipika vizuri. Matokeo katika mfumo wa pongezi ya wageni na umakini wao ulioongezeka kwa sahani hii hautachukua muda mrefu kuja. Carp kifalme itakuwa kipenzi kwenye meza yoyote.
Ni muhimu
- - 1 kg ya carp safi;
- - 300 g ya champignon;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - malenge 1 madogo;
- - kijiko 1 cha msimu wa samaki;
- - 1/2 kijiko cha nutmeg;
- - kijiko 1 cha Rosemary;
- - kijiko 1 cha tangawizi ya ardhi;
- - 50 g ya mafuta ya mboga;
- - chumvi;
- - pilipili;
- Kwa mapambo:
- - matango 2;
- - nyanya 2;
- - mizeituni 10 iliyopigwa;
- - kikundi 1 cha majani ya lettuce;
- - 100 g ya mayonesi;
- - nyanya 10 za cherry au matunda nyekundu;
- - limau 1;
- - 5 champignon safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua mzoga, kata kando ya tumbo na uondoe matumbo yote. Suuza vizuri, nyunyiza na kitoweo. Chumvi na pilipili na nutmeg.
Hatua ya 2
Osha na ukata uyoga kwenye kabari. Chambua kitunguu, osha na ukate pete. Kaanga vitunguu na uyoga kwenye skillet na mafuta ya mboga. Kupika kwa dakika 10. Ongeza chumvi na pilipili kwenye mchanganyiko wa uyoga wa kitunguu na kisha, ikikaangwa jaza carp na mchanganyiko huu. Punguza tumbo na viti vya meno.
Hatua ya 3
Chambua malenge. Toa massa na mbegu. Kata mboga yenyewe kwenye miduara na pete. Chumvi na tangawizi.
Hatua ya 4
Panua foil kwenye karatasi ya kuoka. Inapaswa kuwa zaidi ya mara 2 kuliko sura. Weka pete za malenge kuzunguka kingo za foil, na miduara ya malenge katikati. Weka carp juu. Inapaswa kulala na iliyokatwa. Nyunyiza na rosemary na onyesha maji ya limao.
Hatua ya 5
Funika kwa nusu ya karatasi iliyofunguliwa na uifunge. Weka carp kwenye oveni kwa dakika 40. Baada ya wakati huu, funua foil na acha samaki kahawia kidogo.
Hatua ya 6
Andaa chakula kikubwa. Weka majani ya lettuce chini. Weka mugs na pete za malenge kwenye sinia. Weka carp juu. Wakati carp iko baridi, andaa sahani kubwa, funika na majani ya lettuce.
Hatua ya 7
Omba samaki mesh nzuri ya mayonesi. Juu na nyanya za cherry au matunda nyekundu.
Hatua ya 8
Panga nyanya karibu na mug. Weka pete za mizeituni na mugs za tango juu yao. Hii inafuatiwa na safu ya champignon safi, iliyokatwa vipande, na karibu kabisa na carp - spirals kutoka kwa duru za limao.
