Familia nzima itapenda kichocheo hiki. Inaweza kutumika kwenye sahani kubwa na kila mtu hakika atachagua kitu kwa kupenda kwao. Hata ikiwa kuna wale ambao hawapendi nyama, hawatapata njaa na watafurahia ladha ya mboga. Lakini ni bora kujaribu viungo vyote pamoja na kuhisi anuwai kamili ya ladha.
Ni muhimu
- - 900 g ya nguruwe (massa);
- - 300 g vitunguu;
- - vipande 2 vya zukini;
- - 300 g ya haradali tamu;
- - Kikundi cha bizari na iliki;
- - 1000 g ya viazi;
- - 200 g ya siagi;
- - Ongeza vitunguu, tarragon na tarragon ili kuonja;
- - 600 g ya champignon;
- - vipande 3 vya pilipili nyekundu ya kengele;
- - 100 g ya divai nyeupe;
- - lita 0.5 za mafuta yenye mafuta mengi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop theluthi moja ya kitunguu na uyoga.
Hatua ya 2
Chambua viazi, kata na kaanga hadi nusu ya kupikwa. Wakati wa hudhurungi, unaweza kuongeza viungo kwa ladha ya ziada.
Hatua ya 3
Unganisha uyoga, vitunguu na viazi. Changanya kila kitu na uache sufuria juu ya moto mdogo. Wakati wa kuandaa, nenda kwa hatua zifuatazo.
Hatua ya 4
Chop theluthi mbili ya vitunguu, mimea na koroga haradali tamu.
Hatua ya 5
Piga nyama ya nguruwe na uhamishe kujaza, funga kipande cha nyama ya nguruwe kwenye roll na uweke kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya kuchemsha. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha tuma kwenye oveni kwa dakika 40.
Hatua ya 6
Mboga ya kaanga. Ongeza divai nyeupe, cream, haradali, tarragon, vitunguu. Chemsha hadi divai ikome.
Hatua ya 7
Weka viazi na uyoga, mboga na nyama ya nguruwe kwenye sahani.
