Wakati tayari umeandaa chaguzi zote za supu na unataka kushtua kaya yako na kitu kipya, supu ya Neapolitan itakuokoa. Rahisi kuandaa na ladha. Haihitaji bidhaa maalum, kila kitu unachohitaji kiko karibu.
Ni muhimu
- - karoti - 1 pc.,
- - viazi - pcs 3.,
- - kabichi nyeupe - 1/4 kichwa cha kabichi,
- - maharagwe ya kijani - 300 g,
- - vitunguu - 1 pc.,
- - nyanya - pcs 2.,
- - pilipili ya kengele - 1 pc.,
- - pilipili pilipili - 1 pc.,
- - nyanya ya nyanya - 1 tbsp. l.,
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga,
- - jani la bay - 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata maharagwe, kabichi, viazi, pilipili ya kengele iwe vipande. Weka mboga kwenye sufuria kati na maji ya moto.
Hatua ya 2
Kupika mboga hadi laini. Wakati mboga zinachemka, tunaandaa kukaanga kwa supu: karoti iliyokunwa iliyokaangwa, nyanya (bila ngozi), iliyokatwa kwenye mafuta ya mboga, vitunguu vilivyokatwa na pilipili pilipili.
Hatua ya 3
Wakati mboga kwenye sufuria iko tayari, weka kukaanga, ongeza nyanya ya nyanya na utupe kwenye jani la bay. Changanya kila kitu vizuri na upike supu na chemsha chini hadi iwe laini.