Jaribu kutengeneza vipande vya uyoga vyenye juisi ambavyo hazihitaji kukaanga, na kwa hivyo ni laini kwa mwili. Cutlets sio ngumu kuandaa na hauitaji orodha pana ya bidhaa.
Ni muhimu
- uyoga - 100 g
- mkate - 300 g
- vitunguu - vipande 1-2
- chumvi, viungo - kuonja
- mafuta ya mboga - vijiko 2
Maagizo
Hatua ya 1
Mkate wa ngano, stale bora, futa - hukatwa kutoka pande zote na kisu kikali. Kata mkate ulioandaliwa kwa vipande vya kiholela na kuongeza maji. Acha mkate kwa dakika 5 hadi 10 ili loweka kwenye kioevu.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, toa vitunguu vyeupe, ambavyo vinahitaji kukatwa vipande rahisi na kupitisha grinder ya nyama ya kawaida au wavu bila kukata. Mara moja ongeza viungo kwa ladha na mkate kwa kitunguu, baada ya kufinya maji. Koroga kitunguu na mkate mpaka laini na msimu na chumvi ili kuonja.
Hatua ya 3
Uyoga wowote unaweza kutumika, pamoja na uyoga wa msitu wa kula, ambao utahitaji kwanza kung'olewa na kuchemshwa. Ikiwa unatumia uyoga uliopandwa, kama champignon au uyoga wa chaza, basi zinahitaji kuoshwa tu na kukatwa vipande nyembamba au vipande vidogo.
Hatua ya 4
Changanya uyoga uliokatwa na mchanganyiko uliobaki. Fanya keki ndogo kutoka kwa misa ya cutlet, weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Oka vipande vya uyoga bila mayai kwenye oveni moto, ukipokanzwa kwa joto la digrii 200. Wakati wa kuoka takriban dakika 30.
Vipande vya uyoga vinaweza kutumiwa na mchuzi wowote unaopenda, moto, joto au baridi. Vipande vya uyoga na saladi mpya ya mboga ni nzuri.
