Kutumikia vipande vya kuku vya kuku na rye au mkate wa mahindi na saladi rahisi ya nyanya. Huandaa kwa dakika 20.
Ni muhimu
- - 500 g minofu ya kuku;
- - yai moja;
- - glasi ya makombo ya mkate;
- - kijiko cha msimu kavu;
- - 5 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti;
- - chumvi kuonja.
- Kwa mchuzi:
- - 0, 5 tbsp. basil (majani yaliyopasuka);
- - glasi ya kuweka nyanya;
- - 50 g parmesan;
- - Vijiko 0.5 vya pilipili ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata matiti kuwa 5cm isiyo na ngozi, cubes ya nyama isiyo na ngozi.
Hatua ya 2
Piga yai kwenye bakuli tofauti. Unganisha makombo ya mkate, msimu kavu, na chumvi kwenye sahani nyingine ya kina.
Hatua ya 3
Ingiza vipande vya kuku kwanza kwenye yai na kisha kwenye makombo ya mkate. Hakikisha nyama imelowekwa vizuri na mchanganyiko na uweke kwenye karatasi ya kuoka, acha kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Andaa mchuzi kwa kuweka basil kwenye skillet na kuweka nyanya, jibini la Parmesan iliyokunwa, na pilipili ya ardhini. Pasha kila kitu juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika tano, ukichochea mara kwa mara, kisha mimina ndani ya bakuli na funika. Acha mchuzi upoe wakati kuku anapika.
Hatua ya 5
Pasha mafuta kwenye skillet safi, ongeza kuku na upike kwa dakika 15, ukigeuka mara kwa mara, hadi nyama iwe kahawia na imefanywa vizuri. Ondoa kuku kutoka kwenye sufuria na futa mafuta na taulo za karatasi.
Hatua ya 6
Gawanya vipande kwenye bakuli, ukitumikia na bakuli ndogo za mchuzi.
