Ni rahisi kuandaa keki za cranberry, lakini matokeo yatakuwa ya kuvutia - mchanganyiko bora wa biskuti na cream na uchungu wa cranberry. Kwa kuongezea, keki ndogo ni rahisi kutumikia kwenye meza - ama kwenye sahani za dessert, au unaweza kuzipakia kwenye rosettes za ngozi.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - yai 1;
- - 50 g ya cranberries;
- - 4 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 2, 5 st. vijiko vya siagi, unga wa ngano;
- - poda ya kuoka, konjak, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 200.
Hatua ya 2
Tenga yai ya yai kutoka nyeupe. Punga yolk na nusu ya sukari, ongeza unga wa kuoka, chumvi. Mimina konjak kwa ladha, unapaswa kupata misa moja.
Hatua ya 3
Ongeza unga, koroga. Unganisha misa na protini iliyopigwa, kanda unga.
Hatua ya 4
Weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 15.
Hatua ya 5
Acha keki ya biskuti ipole chini, kisha uikate kwa matabaka 2.
Hatua ya 6
Ponda siagi na uma. Suuza cranberries, paka kavu. Changanya matunda na siagi na sukari nusu. Ilibadilika kuwa cream.
Hatua ya 7
Panua tabaka na nusu ya cream, weka juu ya kila mmoja, funika safu ya juu na cream pia. Weka biskuti kwenye jokofu kwa masaa 2. Baada ya hapo, kata mikate ya mstatili, tumia chai.
