Kwenye ini unaweza kuchukua mapafu, ini, tumbo na mioyo ya ndege. Keki ni rahisi kuandaa, lakini inaweza kuokoa maisha ikiwa wageni wanatarajiwa kwenye bajeti.
Ni muhimu
- - unga - glasi 3
- - chumvi - 1 tsp
- - sukari - kijiko 1
- - chachu - kijiko 1
- - maji - 400 ml
- - viazi - vipande 3
- - giblets - 150 - 200 g
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya pai ya ini inapaswa kuanza na utayarishaji wa bidhaa za kujaza. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua kuku safi ya kuku, suuza kwa maji baridi na uipitishe ikiwa mbichi kupitia grinder ya nyama. Vinginevyo, giblets zinaweza kupikwa kabla au kukaanga kidogo, na kisha kukatwa na grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Ili kupunguza ladha ya giblets, unaweza kuongeza viazi kwenye kujaza. Mizizi inapaswa kung'olewa na kuchemshwa ndani ya maji, halafu imwagiliwe na viazi zilizochujwa. Ongeza chumvi mara moja ili kuonja. Kati ya viungo, pilipili nyeusi tu inahitajika, ongeza kwa ladha. Changanya viazi na giblets zilizoandaliwa.
Hatua ya 3
Unaweza kufanya utayarishaji wa unga wa pai wakati viazi vinachemka. Ili kufanya hivyo, changanya unga wa ngano na chumvi, sukari na chachu ya waokaji kavu, ongeza maji ya joto, ukichochea kila wakati na whisk. Utapata unga mzito.
Hatua ya 4
Mimina theluthi moja au nusu ya unga ndani ya ukungu uliotiwa mafuta, usambaze kujaza sawasawa, mimina unga uliobaki.
Inahitajika kuoka mkate na ini kwa joto la digrii 180 - 200 kwa dakika 40-50. Unapaswa kungojea kwa subira hadi keki ikapoe, na kisha tu kuiondoa kwenye ukungu, kwani chini ya keki inaweza kuwa mvua na kuvunjika. Au kata mkate wa moto katika sehemu moja kwenye ukungu, isipokuwa ikiwa ni silicone.
