Keki ya ini ni kitamu sana, isiyo ya kawaida na wakati huo huo sahani ya kiuchumi. Kivutio kitakuwa mapambo ya kustahili kwa meza ya kila siku na kwa chakula cha sherehe.
Keki ya ini ya nyama
Viungo:
Karoti - pcs 3;
Ini ya nyama ya ng'ombe - kilo 0.5;
Mchuzi wa mayonnaise - glasi 1;
Kitunguu kikubwa - 1 pc;
Maziwa - 100 ml;
Mayai - pcs 3;
Unga wa daraja la juu zaidi - 50 g;
Vitunguu - 2 karafuu;
Chumvi, viungo na mimea ya bizari;
Mafuta ya mboga.
Maandalizi:
Tunatakasa vitunguu. Suuza na ukate pete nyembamba za nusu.
Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha. Weka kitunguu kilichokatwa na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Sisi hukata karoti zilizosafishwa kuwa vipande nyembamba, na kisha tupeleke kwa kaanga hadi laini. Kudumisha nguvu ya moto wastani.
Weka ini iliyokatwa kwenye blender. Mimina maziwa na piga vizuri.
Ongeza mayai na unga kwa wingi wa ini uliofanana. Koroga vizuri, ongeza chumvi na pilipili.
Sasa chukua sufuria ya kukausha juu ya sentimita 10-15. Jipatie joto kwa kumwaga mafuta kidogo tu ya mboga.
Tunaoka pancake kutoka ini moja baada ya nyingine pande zote mbili.
Tunatakasa vitunguu. Punguza kupitia vyombo vya habari na uchanganya na mayonesi. Ongeza wiki, iliyosafishwa kabla na iliyokatwa vizuri, na chumvi kidogo. Koroga vizuri.
Vinginevyo mafuta ya pancake ya ini na mchuzi wa vitunguu. Weka kitunguu kilichochanganywa na karoti juu.
Wakati keki imekusanywa, funika keki ya juu kabisa na mayonesi na mimea na vitunguu. Vitafunio vilivyomalizika lazima vimepozwa kwenye jokofu usiku kucha ili iweze vizuri.
Majira ya joto ni wakati wa kupumzika, raha na raha. Na katika kipindi hiki unataka chakula maalum - kitamu, karibu sherehe. Ikiwa kebabs katika maumbile inaonekana kuwa ya kuchosha, unapaswa kupika kitu kipya kutoka kwa nyama. Hizi zinaweza kuwa sahani ambazo zinachukuliwa na wengi kuwa chaguo la "
Sasa nyama ya jeli iliyowekwa kwenye meza kama sahani ya jadi ya sherehe, lakini ikiwa tutageukia historia, basi chakula hiki nchini Urusi haikuchukuliwa kila wakati kuwa kinastahili sherehe. Katika nyumba tajiri, baada ya sikukuu, mabaki ya chakula yalikusanywa, hutiwa na mchuzi, kuchemshwa na kusafishwa kwa baridi
Kuna mapishi mengi ya nyama ya jeli. Kila mmiliki hupika kwa ladha yake. Lakini nyama iliyopangwa ya jeli kutoka kwa aina tofauti za nyama husifiwa haswa. Katika kesi hiyo, mchuzi tajiri, kiwango cha kutosha cha nyama na dutu ya gelling, na ladha ya nyama tajiri hupatikana ndani yake
Ini, ikilinganishwa na bidhaa zingine, ina vitu muhimu zaidi na vyenye lishe, ambayo inaruhusu iainishwe kama chakula cha lishe. Wataalam wa upishi wanachukulia ini kuwa kitamu, wakiandaa sahani anuwai kutoka kwake. Walakini, ni muhimu kujua kwamba kuna tofauti kadhaa kati ya ini maarufu ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe
Supu ya "Chemchemi" ni mchanganyiko mzuri wa mboga, kabichi, mbaazi, tambi, mimea na nyama za nyama kutoka kwa matiti ya kituruki. Pia inachanganya shibe, wepesi, na afya kwa wakati mmoja. Na kuonekana kwake huamsha hamu ya kula sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto
