Supu ya kupendeza, nyepesi ya mboga itakuwa nyongeza nzuri kwa chakula chako cha jioni.
Ni muhimu
- - mabawa 5 ya kuku;
- - karoti 1;
- - 50 g ya mizizi ya celery;
- - 100 g malenge;
- - nyanya 3;
- - 100 g ya cauliflower;
- - pilipili 2 tamu;
- - kitunguu 1;
- - chumvi;
- - wiki;
- - viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza karoti, ganda, kata vipande. Chambua na chaga celery. Suuza pilipili, kata mabua, toa mbegu, kata massa ndani ya cubes. Chambua vitunguu, ukate kwenye cubes ndogo. Suuza kabichi, gawanya katika inflorescence, kata malenge kwenye cubes.
Hatua ya 2
Ili kuandaa mabawa ya kuku, lazima waoshwe na maji, kuondoa manyoya, kisha kuweka kwenye sufuria na kuongeza maji baridi, chemsha, toa povu yote ambayo imeunda.
Hatua ya 3
Chumvi na msimu, msimu unavyotaka, ongeza pilipili, vitunguu, karoti na celery, kolifulawa na malenge. Kupika kwa nusu saa juu ya joto la kati.
Hatua ya 4
Mimina maji ya moto juu ya nyanya na uondoke kwa dakika moja. Ondoa ngozi, pitisha massa kupitia chujio. Ongeza nyanya zilizokunwa kwenye supu. Kupika kwa dakika 5 zaidi. Zima, nyunyiza mimea safi na uiruhusu inywe.