Kwa tafrija nzuri ya chai na familia yako, andaa plum charlotte. Harufu ya asili ya plamu itaongeza haiba kidogo kwa charlotte.
Ni muhimu
- Pcs -8-10. kukimbia;
- Sukari -50 g;
- -1-2 kijiko juisi ya limao;
- Kwa mtihani:
- Pcs -2. mayai;
- 1/2 kikombe sukari
- -1/2 unga wa kikombe.
- Kwa caramel:
- -1 tbsp. Sahara;
- -1/3 st. maji;
- -½ tsp maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua squash na uwasafishe vizuri. Kisha ukate vipande nyembamba. Weka squash kwenye sahani ya kuoka.
Hatua ya 2
Kisha tunatengeneza caramel. Changanya viungo vya caramel. Chemsha hadi sukari itafutwa kabisa na mabadiliko ya rangi. Angalia kwa uangalifu ili caramel isiwaka au kuonja uchungu. Mimina caramel iliyokamilishwa juu ya kabari za plamu zilizowekwa kwenye sahani ya kuoka.
Hatua ya 3
Andaa unga wa biskuti kwa charlotte. Piga mayai na sukari. Baada ya hapo, polepole, polepole, ongeza unga na koroga kwa upole na spatula kutoka juu hadi chini. Mimina unga ndani ya ukungu juu ya squash na gorofa.
Hatua ya 4
Plum charlotte imeoka kwa joto la digrii 220 kwa dakika 20-25. Ondoa charlotte iliyokamilishwa kutoka oveni na uigezee kwenye sahani. Squash kuishia juu.
