Ikiwa unataka kufurahisha jamaa zako na sahani ya mgahawa bila kupoteza muda mwingi, bata wa kitoweo ndio unahitaji. Nzuri, kitamu, kutoka kwa anuwai ya bei rahisi ya bidhaa.
Ni muhimu
- - bata 1, kata sehemu;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - thyme;
- - glasi 1 ya divai nyekundu;
- - vikombe 0.5 vya mchuzi wa soya;
- - viazi;
- - 2 tbsp. l. mchuzi wa soya;
- - 2 tbsp. l. siagi;
- - pears (nusu kwa kila huduma);
- - cherries waliohifadhiwa;
- - 1 kijiko. l. Sahara;
- - vijiko 2-3. l. konjak.
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga bata juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu, uhamishe kwenye sufuria. Ongeza chumvi kidogo, pilipili, sehemu nzuri ya thyme, divai, mchuzi wa soya, maji moto kidogo na simmer kwa masaa 2. Viazi za kupikia, kata ndani ya cubes, hadi nusu kupikwa. Weka viazi kwenye sufuria ya kukausha, mimina na mchanganyiko wa siagi na mchuzi wa soya. Tunaoka katika oveni hadi laini.
Hatua ya 2
Kwa wakati huu, tunapika peari (lazima kwanza zifunzwe, zikatwe na nusu na kiini kiondolewe na kijiko) na tunafanya mchuzi: weka sukari kwenye sufuria, ikayeyuke kidogo, ongeza cherries, brandy na uweke moto.
Hatua ya 3
Kwenye kila sahani tunaweka kipande cha bata, viazi kwenye slaidi, peari, na kujaza grooves na cherries. Mimina mchuzi wa cherry karibu.
