Rafiki yangu huwaita keki hizi nzuri "Ko-ko" kwa sababu hutumia kahawa na nazi kutengeneza. Vyema sana, vitu vyenye hewa hupatikana. Na kwa kikombe cha kahawa, lakini na rafiki mzuri - raha nyingi!
Ni muhimu
- - unga - 150 g,
- - sukari - 100 g,
- - siagi au majarini kwa kuoka - 150 g,
- - yai - pcs 2.,
- - kahawa ya papo hapo - 2 tbsp. l.,
- - maziwa - glasi 1,
- - flakes za nazi - 50 g,
- sukari ya icing - 50 g,
- - chumvi,
- - soda au unga wa kuoka kwa unga,
- - kiwi,
- - chokoleti nyeusi na nyeupe kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa kijiko cha kahawa kwenye maziwa ya joto (vikombe 0.5). Saga siagi na sukari mpaka misa nyeupe yenye homogeneous ipatikane, ongeza mayai, changanya, kisha ongeza unga wa kuoka au soda iliyotiwa ndani ya tone la siki. Mimina unga uliyopepetwa ndani ya misa na ukande unga.
Hatua ya 2
Kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta au mafuta, weka unga kwenye safu ya karibu 2 cm na uoka kwa dakika 25-30. katika oveni saa 180 °. Baridi keki iliyokamilishwa na uikate vipande vipande na kisu (kata na ukungu). Chemsha maziwa iliyobaki, futa tbsp 1 ndani yake. l. kahawa na 1 tbsp. l. Sahara. Loweka keki na syrup hii.
Hatua ya 3
Koroga vipande vya nazi na sukari ya icing na uinyunyiza keki na mchanganyiko huu. Pamba na vipande vidogo vya kiwi vilivyowekwa kwenye chokoleti iliyoyeyuka na curls nyeupe za chokoleti. Ili kupata curls, chokoleti iliyoyeyuka lazima iwekwe kwenye begi la ngozi na itumiwe kutengeneza mifumo kwenye ngozi hiyo, kisha uiondoe kwenye jokofu.