Unyenyekevu wa maandalizi na upatikanaji wa viungo huruhusu kivutio hiki kuandaliwa kwa dakika chache tu na wakati wowote wa mwaka. Kukosekana kwa hitaji la kukaanga mbilingani kwenye mafuta hufanya sahani hii isiwe na lishe na muhimu zaidi.
Ni muhimu
- - mbilingani 3
- - 100 g ya jibini (jibini ngumu yoyote itafanya)
- - 100 g mlozi
- - majani 10 ya mnanaa safi
- - makombo ya kijiko 1 cha mkate
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vipandikizi vipande vipande kwa urefu. Unene wao haupaswi kuwa zaidi ya 5 mm. Futa chumvi ndani ya maji (kwa kiwango cha kijiko 1 hadi lita 0.5 za maji). Weka mbilingani kwenye kikombe na uifunike kwa maji yenye chumvi. Wacha waketi kwa dakika 20. Kwa hivyo utafanya vitu viwili kwa wakati mmoja: acha mbilingani iwe na chumvi na hakika utaondoa uchungu.
Hatua ya 2
Weka vipande vya bilinganya kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja na uoka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 5. Vipande vya bilinganya vinapaswa kukauka kidogo, usike sana, vinginevyo itakuwa ngumu kuvingirisha kwenye roll.
Hatua ya 3
Chop jibini, lozi na mint. Unganisha viungo hivi kwa kuongeza mikate. Weka mchanganyiko unaosababishwa kwenye vipande vya bilinganya. Pindisha kwenye roll. Ili kuzuia safu kutoka kufungua wakati wa kuoka zaidi, zikate na skewer. Weka mistari kwenye oveni. Oka kwa dakika 7-10, suuza jibini kidogo tu.
